[游记]槟城媒体-小丁游记(小丁)-吃狗肉的河内人

吃狗肉的河内人

河内人爱吃狗肉已是不争的事实。冬季一到，大大小小的店铺都挂起卖狗肉的招牌。

“TIT CHOW” 乃越南话之狗肉。大人不但爱吃，小孩也爱不释手。导游带我去一条专卖狗肉的食街。临行前不忘叮咛他要带我去一间比较干净的，价钱不是问题，最主要是卫生及清洁。

战战竞竞地坐了下来。一张草席4人坐着。叫了4样小菜，再加上4瓶道地的啤酒。

第一道菜是红烧狗肉。我犹豫了很久才把那块肉放进口里。肉质坚嫩，有点腥味。吃了有点想要作呕的感觉。

第二道菜是狗肉腊肠，配着辣椒仔及Lemon Grass一齐吃。也许是加上调味素的关系，腥味再没那么重。接下来是狗肉炸片。吃了两片后，不敢恭维。

最后一道是狗肉汤面。越南人爱吃Pho汤面，顺理成章餐色上也少不了这道菜。看你味口及胃口够不够大胆。

走出狗肉餐馆，浑身热呼呼。越南导游笑说：现在，谁也不须要再穿寒衣了……