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[游记]马六甲(2007.4.302007.5.2)

2008-05-22    163.com

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行走时光隧道——马六甲(2007.4.30~2007.5.2)

4.30乘坐BUS由新加坡到马六甲,由新加坡到马六甲车程约4.5小时,中途要过关,不过好简单,好像我们去香港澳门一样。车上恰遇一对新加坡老夫妇,他们是去马六甲小住。太热情了,在车上已经把马六甲简单介绍一遍,从他们口中,得知了华人眼中的新加坡、马六甲,下车后还带我们在车站换钱、买票(5.2要去吉隆坡搭机去丁加奴)、找的士。在中国,我肯定会怀疑他们会对我们有企图(唉,为什么我们老是对他人不信赖?难道中国人思想复杂?)。

告别新加坡老夫妇,来到订住的Baba house已经下午6:30。Baba house位于鸡场街附近,这一带以前全是有钱的华人聚居,所以现在还保留传统中国味道,而且文化保护得比中国更好,要在中国找到如此有中国味道的街道也困难。600年前,华人移居马六甲,受到当地社会环境响,在与当地社会融合的过程中,形成了一个特殊的族群,后来被称为侨生或者峇峇娘惹。峇峇娘惹指的是华人与马来人的混血儿,其中男子叫"峇峇"女子叫"娘惹"。我们住的baba house也是以前古老大屋。

7:00pm放下行李,行走鸡场街,发现门可罗雀,打听后,原来这里逢星期五、六、日都会有虚市,今天刚好是星期一,他们不受节日影响,即使在我们概念里五一前夕晚应该人多。行走在街道上,有如时光倒流,回到19世纪的中国。同是文化街,相比阳朔、丽江古城热闹非常带着铜臭味的街道,这里显得更内敛。这里即使也是商业化的地方,却流淌着历史的气息,亲切的笑语。由于华人比较多,而且他们很乐意与我们交谈,容易融入他们的生活中去。我们住的地方过了桥,就来到红屋一带。马六甲是个富有殖民地色彩的地方,由于有中国、葡萄牙、荷兰、英国等多国的拜访,保留了不少这些国家的地方色彩。

马六甲的美食首推鸡饭粒同晶露。新加坡老伯推荐的和记鸡饭,比起古城,果然好吃!这里的鸡饭粒和普通的海南鸡饭是一样的,它的不同之处是将煲好的油饭用手捏成圆形,配上白切鸡或者烧鸡吃。据说是以前渔民出海前,家人为他们准备的饭菜,弄成粒状是方便携带。连续多天chicken rice,我们已经把嘴吃刁了。晶露cendol,地道的娘惹食物。甜品来的,椰酱、绿色的细面条和椰糖做成的美味刨冰。我们一口喝就跑去吃,有多种口味,百吃不厌。美食还有我们住的baba house对面的椰子屋的柴烧pizza(开在古色古香的古老大屋里,很有请调,我特别喜欢屋里天井那棵大椰子树),口感清新,不会像普通pizza吃块就腻了。

转自:http://manykk.blog.163.com/blog/static/2911802200741511845552230阅读

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