[游记]内蒙古呼伦湖全鱼宴的品尝攻略

颇具慧眼的同学一看题目就知道了，此“偷腥”非彼“偷腥”。这里“偷”的，是一个恩赐，一个造物主特别给予呼伦湖的恩赐；而“腥”，自然是这湖水中没有经过污染的鱼儿。

呼伦湖是“偷腥者”的圣地。这里水域宽广，沼泽湿地连绵，属于富营养型湖泊，共有鱼类30多种，白鱼、鲤鱼、鲫鱼、狗鱼、鲇鱼，以及秀丽白虾等等，都在这里繁衍生息。昌盛了它们的物种的同时，也丰富了我们的餐桌。

从满洲里边贸市场门口有到呼伦湖的客车，往返只需要20元，车主都是很朴实的蒙古汉子。在这里租车的费用相对贵些，如果是一辆伏尔加的话，是需要100元的，不过这样的好处也是多多，对于呼伦湖附近哪家全鱼宴最好吃，当然他们是权威了。

一般情况下，司机大叔推荐的地方几乎都是呼伦湖岸边的达赉湖饭店，这里的全鱼宴很正宗。据说这里的大厨可以用呼伦湖中的鱼虾做出一百多种菜式，而且道道皆是极品！听起来有点咋舌是吧，口水流下来了吧？呵呵，不过一般人是很难有一一品尝的口福的，因为一一品尝，除了口袋里要有足够的盘缠，最重要的还是要人家大腕有时间为你一一呈上啊。

不过吃不上全套的全鱼宴也不要遗憾，这里有贴心的迷你套餐，十二、十四、二十，或者二十四道菜就是一套，价位从500多元到800多元不等。如果你以前没有吃过，这里强烈推荐鲤鱼三献、孔雀开屏（当然，这道菜也是如假包换的鱼肉做成的哦）、蝴蝶海参油鲇鱼、清蒸银边鱼、蛋白鱼条、煎焖白鱼、拌生虾。如果你是两三人结伴出行的话，估计是吃不了这些美食的，那就从上面的菜样中挑出三四个你喜欢的，100多元就可以搞定啦！这些可都是饭店老师傅几十年钻研出来的绝活，一定会让“偷腥者”们乐不思蜀的。

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