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第四天：草原深处情深处
7月31日 巴彦塔拉草原-贝尔湖
早上遇到一件有意思的事情。大家起来时候，巴图的儿子博桐还在睡觉。博桐的奶奶怕孙子被吵醒，便把小门关上。不多时，博桐的爷爷以为是我们把门关上了，过来又把门打开， 说让他的孙子通通风。爷爷走后一分钟，奶奶又过来了，怕孙子被吵醒又把门关上。奶奶走后，爷爷又过来把门打开……这就是我遇到的两个有趣的蒙古族老人。
去一次草原深处真正的蒙古包，是我们此行的一个愿望。千百年来，草原都是寂寞而单调的，牧民能够迎到来自远方的朋友是令他们高兴的事。虽然现在牧民们几乎都有了摩托车或汽车，但是热情好客的传统却没有因此而改变。
在巴图的指引下，我们驱车前往巴彦塔拉苏木北面的草原。不久一座洁白的蒙古包出现在我们的视野当中，包的后面竖立着一个用来发电的风车，旁边停放勒勒车。我们的车在包外停下后，几只狼狗对着我们狂吠不已。一位看起来不到40岁的男主人出来跟巴图寒暄了几句后，便很礼貌地示意我们到屋里坐。蒙古包具有浓郁的草原游牧民族文化特怔。蒙古高原地处内陆，气候寒冷、干燥、多变，牲畜对气候和草场的依赖性促使牧民一年数次地逐水草而居，有时甚至距离很远。易建易拆、冬暖夏凉正是蒙古包为适应游牧的特点和蒙古高原的自然环境所具备的特性。进入这个蒙古包，包内陈设很整齐，迎面并没有看到成吉思汗的画像，也许是主人比较年轻的缘故吧。我们坐在了门内左侧，靠门一侧放置着水具和炊具。谈话间，一只小狗扒在门槛上露着脑袋像里面张望，神态极其乖巧可爱。蒙古包是蒙古人家庭的重要象征，一个蒙古包就是一个家。有民歌这样描写蒙古包：“因为仿照蓝天的样子，才是圆圆的包顶。由于仿照白云的颜色，才用洁白的羊毛制成。这就是穹庐，我们蒙古人的家庭；因为仿照苍天的形体，天窗才是太阳的象征。由于仿造天体的星座，围壁才是月亮的圆形。这就是穹庐，我们蒙古人的家庭。”
从蒙古包出来继续向北，我们远远看到了一个庞大的羊群。巴图说那里至少有上千只羊。草原上的牧人其实上是很富有的。不过如果遇到天灾疾病等，羊群的损失也可能是会在一夜之间。此时天空已经飘落起雨滴，牧羊人骑着马在草原上飞奔回家，放任他的羊群自己去吃草。我们开足马力追赶上了骑马的牧人，巴图哥跟牧人说了几句后，我们便逐个登上马鞍，在真正的蒙古草原上骑了一回蒙古马，只能幻想着马儿在奔驰，我们这些仅仅在城里骑过被驯服拍照游玩的马匹的人儿，根本没有驾驭这些彪悍的蒙古马的能力。巴图最后也骑了骑这匹马，我让他这个蒙古人骑着奔跑一段，他晃着脑袋，用带着蒙语口音的汉语说：“不-不--，这马厉害的、厉害的……”
我们还在寻觅着草原原始风情的时候，哥哥接到了胡日查的电话说他在贝尔湖边准备了鱼宴，让我们一定要去。盛情难却，我们于是掉转车头再次奔赴贝尔湖。一点钟我们到达了贝尔湖边一处经过特殊批准的开设的湖滨饭店，这个饭店是数个大型蒙古包搭建而成，我们进入最东面的一个蒙古包后没几分钟，各种贝尔湖产的鱼便被烹调成各种口味依次端上桌来。烧狗鱼、炖鲤鱼、茄子鲇鱼、煎银鱼、脆炸鲤鱼皮、煮白鱼、纯渔丸汤…… 吃了几天羊肉，今日能够品尝如此多天然的鱼味，真是鲜美无比，惹得我们大流口水。哥哥与巴图胡日查他们喝酒，而我们几个则大嚼鱼肉……
席间发生了这样一件事。胡日查为了宴请我们还专门带来三条鱼送去后厨，但是我们边吃边等了许久也没有见到那三条鱼上来。胡日查便亲自去催问，回来后一脸怒气说他们的领导也来这里用餐，厨师为了讨好领导将他带来的三条鱼做了两条给领导端去了，只剩下一条鱼。蒙古人火气大，他当时就火了，将剩下的那条鱼连同厨师的锅顺窗户都扔到了外面，厨师也是个蒙古人，依仗着他们的副苏木（镇长）在，照胡日查脸给了他一拳。因为身份特殊不能打架，胡日查回来后跟我们说了情况，大家听了都很气愤。巴图、秀全和大哥都是膀大腰圆的大汉，得知胡日查为我们挨了一拳都义愤填膺，但是怕他喝多打架受处分便让他留在席间，巴图和哥哥去后厨找厨师理论。不多时他们回来，情况令大家都诧异不已：厨师又说没有给领导，只是一下子忙不过来没做，还拎出了两条鱼作证明。现在这事情就像一个冤案没法解释清楚了，既可能是发生了误会也可能是那厨师在胡日查走后又找出两条鱼来洗脱罪责，湖边饭店鱼多得是，而谁也不无法辨清那鱼的模样。这个结果令本来就喝多了的胡日查大为恼火，厨师不仅把他的鱼做给别人还用别的鱼来解脱自己的过错，他挣脱了众人的围劝一下子便冲出蒙古包，我们赶紧都跟去防止事情闹大。待到厨房外时，胡日查和厨师已经从屋里打了出来，除了我们之外，饭店里的其他顾客也都忙着拉架，可两个人都好似受了刺激的老虎，众人拉住胡日查，厨师挣脱跟他扭在一起的大哥，捡起一个大石块我见状赶紧死死抱住那厨师的腰，那厨师又挣脱了我们欲冲回厨房被众人强行围住，整个饭店一片嘈杂……
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