[游记]内蒙游记之一

8月27日

内蒙古有四个大草原呼伦贝尔、科尔沁、锡林郭勒和希拉穆仁草原。这次，主要去的是锡林郭勒草原　以下为第一天发生的事

D1隔天夜里从上海坐火车去了北京，坐的Z14。车子非常好，可以说是我坐过最奢侈的一次火车，火车竟然从第一节到最后一节除了餐车都是软铺。车辆很舒服，连乘务员都和空姐有的一拼。就是车票小贵！！！

到了北京顺利地找到了来接车的司机，车子是十九座的柴油车。因为，据说内蒙很有可能加不上汽油。不过，这柴油车有利有弊，在之后的行程中分析。

到的当天是周六，北京的交通还算畅通，车子很容易的就开出了市区。沿路看到了正在造的央视大楼，有特色楼是斜的，很有想法，有钱就是不一样。

我们准备出八达岭，取道张家口，过太仆寺旗，到锡林郭勒盟首府锡林浩特的。这条路沿途景色不多，所以可以一天从北京到锡林浩特，（110国道转207国道）大约7小时左右的车程。沿路可以看到长城和河北不同于江南丘陵般的山体地貌。河北和北京的山可以说山峦如聚的，颇有北方山体大气的感觉。

过张家口之前注意，在万全不要走错路。这里只有这一个岔口。我们因为走错了路，于是就在张北吃的饭。由于，这里已经很接近内蒙了，所以饮食可以说有点内蒙的风味了。通过在张北的一顿汉蒙混合式的午餐，我们对蒙餐有了深刻的了解，为在内蒙点餐上了生动的一课。

主要的菜有：

1、手把肉。　就是我们说的手抓羊肉，内蒙的羊肉说良心话真是好。手把肉就是把大块的羊肉在水里煮熟。我们江南的羊膻味一般都很重的，内蒙的羊就没有膻味，肉很好吃。直接用手拿着吃，很有感觉。特别骨肉相连部分的肉更是鲜美。因为，内蒙的羊和新疆一样是吃盐碱地长的草，本身肉就有点咸味的，烹制很容易入味，而且膻味小。　

名副其实指数：★★★★★

美味指数：★★★★★

接受指数：★★★★★

2、蒙古包子。就是我们吃的饺子。做馅料的羊肉就不如手把肉的肉好，有膻味。一样的肉什么味道差距这么大呢。我估计是饺子的肉不新鲜。关键名不副实，虽然我们吃的馄饨多，但不至于我们认不出饺子和包子啊

名副其实指数：

美味指数：★

接受指数：★

3、蒙古肉粥。对此我就不多作评价了，就三个足以说明问题“饭特稀”。总体评价参照蒙古包子。

4、大丰收。 就是素菜大拼盘。有胡萝卜 黄瓜 圣女果 葱之类的。除了黄瓜和圣女果外，其他几种素菜都吃不惯。在内蒙绿叶菜不太多见

名副其实指数：★★★

美味指数：★★