[游记]品蟹阳澄湖

养蟹人家在湖上搭棚看护成蟹，总要养一只凶猛的狗。导游一再警告我们不要靠近这只藏獒，可它在我们驾临巴大王蟹庄期间，别说哼哼一声，就连起身都懒得，什么狗啊真是。

店家早早就把蟹按重量分养在一个个小水池，一般按对出售，3两母蟹4两公蟹80元一对；4两母蟹4.5两公蟹120元一对；4.5两母蟹5两公蟹150元一对。

吃蟹的功夫都是猫教我的，本来嘛我一南蛮女子，惯吃山林野食，大闸蟹也不是我家乡特产。猫帅吗？瞧好了，下面的大闸蟹更帅。

把两只母蟹都分尸后才想起应该给它们照张遗照，赶紧找出相机给公蟹拍上。这两只公蟹约有4.5两。秋风来得还不够猛，母蟹已经长到顶峰，而公蟹还差那么一点火候。

母蟹吃黄，公蟹吃膏。我觉得蟹黄似乎更好吃，有如月饼的莲蓉双黄馅，酥香可口，虽然用蛋黄比蟹黄似乎不妥，哈哈。