[游记]新加坡游记

这次到新加坡，时间很紧，导游也很会做生意，推荐自费游牛车水、夜游新加坡河和带去购物，120人民币全包。这些项目，我上次来新加坡的时候，是包在团费里的，所以都曾去过，就没有参加。新加坡不大，城市的治安好，交通也方便，有地铁，不愁认不得路，有时间不用导游带，自己也可以到处逛。

说到新加坡的牛车水，自然会想起上次来新加坡在圣淘沙参观过的历史展览，也会想起曾在电视剧里看过的红头巾的故事。百年前的新加坡是英国殖民地，当时的英国商人莱佛士以数千磅向苏丹租下这个小岛，成立东印度洋公司，开拓东南亚生意，他们选了岛南近新加坡河的一块腹地。后来贸易发达，再加上当时的中国政治腐败，民不聊生，沿海地区的民终纷纷南下，到南洋讨生活。当年到新加坡的华人，按规定不能居住在英国的腹地，于是便选了河的西面聚居。牛车水的马来名字叫“Kreta Ayer”，意思是“水车”。早年的新加坡，并没有自来水设备的供应，而在安祥山附近有一口井，马来人就每天用牛车载水，故称为牛车水。随着从中国南来的华人日益增多，居住在牛车水的华人也越来越多。（大部份是广东人）1828年莱佛士便将牛车水正式划为华人居住区。

牛车水，这个19世纪初仅有几十户华人、吃水靠牛车拉来的荒疏小埠，如今已成为车水马龙、华洋杂处、世界各地游客到访新加坡必至的地方。牛车水最知名的要算它的地下市场。早上，附近的家庭主妇就去那里购买蔬菜和水果。入口的正道上摆满了各种水果，有山竹、榴莲、木瓜等品种，也有我们常见的苹果、梨、西瓜等。

往里走就是海鲜和蔬菜的摊位了。新加坡的蔬菜全是从国外空运过来的，大多来自邻国马来西亚，也有来自中国的。卖主把蔬菜分成很多个小堆，买主指着一堆，付了钱就拿走，没有讨价还价这一说。海鲜有鱼、虾、螃蟹等，都储藏在冰柜里。市场的小贩全是华人，都讲华语。

美食店散布在菜市场的周围。牛车水有家粥店格外吸引人，三五成群来这儿吃粥的人真不少，据说周末时候，店外要摆好几张桌子，路面也被挤得水泄不通。到新加坡旅游的朋友们不妨到这来吃粥，享用家乡的美食，会有种回到故里的亲切感。

我是1月29日到新加坡的，新春在即，踏进牛车水年货市场，新春的气息扑面而来。牛车水年货市场的节日气氛也越来越浓厚，过年的腊肠串起来，远看像一串串的鞭炮；金光闪闪的金鸡也亮了出来，还有各种迎春花卉，把节日点缀得灿烂辉煌。牛车水到处是忙于购物的人潮。据说在新加坡，许多家庭过年肉干一定不能少，看电视知道今年的肉干很好销，购买的人多，要脱销了。

在牛车水的一条古街上，有展示牛车水历史演变的“原貌馆”，这里以老照片和实物反映了从1819年以来，牛车水近两个世纪的风雨沧桑。在馆前，记者巧遇当地的华人叶荣基先生，他的父亲叶畅芬就是这些记录华人开埠辛酸血泪的珍贵历史照片的摄影者，并因此获得美国“全世纪最杰出摄影家”称号。其中一幅华族老妇在暴风雨中推着水车艰难前行的老照片给人的震撼，可谓过目难忘。

牛车水区虽然面积不太大，纵横就几条街巷，但它可说是中国三、四十年代的缩影，这里的民房全是两层高的中国南方建筑物，屋墙都雕有传统的中国民间装饰，如彩龙、二十四孝故事，它们的楼底也很高，栋栋设计一样，保留得很完整，在国内及港台地区很多已式微，有些只能在博物馆中发现，但在牛车水却活生生显现在我们的眼前，爱怀旧的朋友，到牛车水该是不虚此行的。