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[游记]柬埔寨吴哥吃住行最新攻略07版

2007-07-16    tianya.cn

接下来,就是隆重推出的美食+饮料篇啦~~
早餐基本酒店解决,个人认为早饭最重要,大家不能将就着过。
除了暹粒有顿是在看日出后,在小吴哥对面一家餐馆(有中文名浯哥,“浯”可能记错了,从小吴哥出门对面左手边某家餐厅)吃的,一份汤面2.5美金,一份炒面3美金,两杯饮料其中coconut milk shake好喝,或许是因为原材料新鲜的缘故,共计7.5美金加小费2000瑞(tuktuk司机带我们去的,就指指说这家不错,别以为他有回扣,其实善良的他的确推荐的不错。)

湄公金边至暹粒途中,建议不要点牛肉,还是那么的老,菜单有中文,可以自选,炒面不错,哈哈。还有爱喝咖啡的不要错过:iced coffee with milk,0.5美金/杯。

暹粒:
午餐,晚餐都是在old market周边的餐厅享用。
首先推荐: soup dragon,牛肉火锅,味道鲜美,底锅2美金含嚼劲很Q的贡丸,可供3人食用,牛肉,豆腐各一美金,其他蔬菜,面条等等各0.8美金。牛肉不是我们国内常吃的肥牛,是带牛筋的牛肉片,嫩的很呢~调料有海鲜酱,辣酱,干辣椒,干柠檬草等等,调和蘸食别有风味,加上饮料4杯(happy hour,鸡尾酒buy one for one free),两个人使劲努力的吃还是没有吃完最后的面条。
其他去的几家,分别是:khmer kitchen restaurant,khmer family restaurant,socheataii restaurant。都在the warehouse 附近。第一家(khmer kitchen)味道很好,价格公道(相比下来性价比最高的一家)是唯一一家能把AMOK 口味 和CURRY 口味做出不同风格的餐厅,店里面有很多欧洲人,据说是在当地是爱尔兰人的聚集地,它的边上街拐角有两家看上去环境好一些的饭店,但价格要高出一倍多,味道也就不得而知了;第二家环境好,味道也很不错,每道菜都比第一家稍许贵0.5-1美金;第三家除了iced coffee with milk便宜,0.5美金/杯,有各种口味的smoothie外,(和milk shake不同啦,应该是我们这里所说的冰沙,冰要细很多) 菜品方面就没什么可以推荐拉~ 我们比较老顽固,但也因为好吃,才会每顿几乎一样,哈哈哈哈哈。。。每顿都有amok fish,咖喱肉类,当地的汤+饮料。当地的牛肉做菜普遍比较老,鸡肉如果和蔬菜炒或清炒时能感觉到不是特别新鲜。加上柬埔寨和周边国家都属于禽流感高发区,所以建议少吃鸡肉。
在暹粒的某一天的晚上选择了12美金的可以观看柬埔寨风情舞蹈的自助餐。菜品一般,还是米线+水果,有类似果冻的一些东东,,,我把老公当试验品,看看他的表情,就在庆幸还好只取了一点。这餐主要是看表演,所以能吃饱也开心了。回宾馆路上在star超市买了酸奶。当地的酸奶还是要一喝的,我还是选择了coconut并且有椰果的。不错~~~比杂果的美味。酸奶的牌子有两个一个叫DUTCH MILL另一个叫DUTCHIE,前者的销售范围比较广很多商店包括MEKONG EXPRESS上都是它家的。后面那个我们只在加油站的STAR MART看到过。从味道上说,前者比较清淡,后者的奶味比较重。
之所以都没有选择fcc,red piano等等知名餐厅,从菜单看价格都比我们吃的几家高,基本都是4美金以上,无非是餐厅环境好,菜品精致,想想还是去开发当地的餐馆吧。
总体感觉暹粒的烹饪水平比较高,而且比较平均,各家烹饪方法基本一样,所以选择的时候只要看价格合适,环境舒适就可以。
回到金边,由于时间天气原因,大雨之下被逼进了fcc。。。点了头道菜的拼盘15美金+烘烤的无边pizza8美金+2杯饮料(happy hour 部分酒类是半价的)另外还要付10的服务费。

说说西哈努克吧,天气不是很好,所以就一门心思尝海鲜美食啦。
第一餐,koh pos restaurant,根据lp推荐有5美金的咖喱蟹找过去的,就在金狮转盘的一个角上。服务员不太懂英文,不会能沟通,最后看了菜单点了虾3美金6只(个子比较大的海虾),3美金的黑胡椒海蟹(没有咖喱蟹),2美金的章鱼。都是超级新鲜的海鲜,味道好。
第二餐,treasure island restaurant金银岛饭店,在一座荒凉海滩,是家大型的海鲜餐馆。我们是在海边的凉亭看着日落享用的晚餐。咖喱炒蟹,12美金一公斤;硬壳海虾18美金一公斤,还有大大的海螺是用芒果丝花生仁烹饪的,最后领班(会一点点的中文)推荐了一道国公虾刺生,是用新鲜生菜叶,蘸酸辣调味汁包着卷吃的,好像跟韩国烧烤差不多形式了。没有饮料也顾不上了,配上free茶水大吃特吃,这一顿是吃的最贵的一餐,最美味,最流连忘返的一餐哦~~~印象最深,超级推荐!
第三餐,在motor司机的推荐下去菜市场买了海蟹,5美金一公斤,去到serendipity beach沙滩上一家香港人开的餐厅Hongkong recreation center说是唯一一个烧香港口味的饭店,让其代加工咖喱蟹,费用5000瑞尔(1美金=4000瑞尔)。加上沙滩上当地渔民卖的烤熟的10个4美金,13个5美金的(其实应该还是可以砍价的)巨型赖尿虾,点了coffee和水果shake在沙滩摇椅上开始丰盛的午餐。这家饭店刚开业3个月,老板是个香港小伙子和他老婆和小姨子。伙计是个柬埔寨人但是能说极好的香港普通话,感觉像是从香港黑社会跑路出来的。
第四餐,哈哈,抵挡不住treasure island restaurant的诱惑,又一次驱车前往。没想到当地政府包场,央求了半天让领班给我们开了个小灶,还是以上美食,加上16一公斤的海虾,打包回宾馆看凤凰卫视,香港回归十周年晚会。
最后一天回金边,本以为在机场可以美食等待登机,结果机场只有一家餐厅+DQ,幸好英明在西哈努克打包了海鲜炒面。海鲜炒面是在湄公快线车站坡下的仙女饭店(中文名)。等待的时间在旁边逛到了一家超市,coconut ice cream,3/4盒是老公的功劳,也难怪他爱吃椰子口味的,说实话的确是比哈根达斯还要好吃100倍的。下次有机会的话要吃芒果或者榴莲味的哦~~~ %

转自:http://www.tianya.cn/new/publicforum/Content.asp?idWriter=0&Key=0&strItem=no11&idArticle=437875&flag=1313阅读

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