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2011春节福州温泉美食游一 |
| 2011-07-08lvping.com |
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本来春节不想出门的，但一想到土豆沙发的样子，怕了，还是走吧。春节出门一般都是为了温泉和美食，07年去了厦门泉州、08年去了庐江、09年（元旦）去了屯溪，今年决定去福州。 2月3日 上海 - 沪昆高速 - 衢州 拜见过长辈，下午一点钟从上海出发，经过四小时四十分钟就抵达了衢州的白天鹅大酒店，中间大原哥哥还小睡了三刻钟，实际行驶时间三小时五十五分钟，全程403.5公里，长三角的高速公路网建设的实在是不错。大原哥哥同车的关系在机械操纵的人车一体之上又上了一层，在车的行驶中可以感受到车辆显现出的驾驶者的意念和情绪。 这条路已走过数次，沿途已无甚可书的，唯一感到惊艳的是：过金华后一路朝西，夕阳照在路面上使整个路面都泛着金红色，间或出现的修补过的柏油路面则泛着亮金色，那样的耀眼，熠熠生辉，好像有人将大块大块的金片铺在路上。金光大道说的就是这个吗？呵呵。。。 衢州的白天鹅大酒店是中华餐饮名店，特级酒店，这称号可不是盖的哦。我们一顿饭吃下来，结论是：今后可以到这里来吃年夜饭，反正开过来只要四小时。第一个端上来的是“迷你紫甘薯”，将大的甘薯挖成圣女果大小，然后滚上紫色的糯米粉，一口咬上去，绵软香甜。接下来是“鲍汁生态白鹅”，香、甜、软。还有绿素尖椒炒鱼肚，鱼肚那叫香、没有一丝鱼腥气，尖椒那叫肉厚。再就是“鲍打天下煲鹅掌”，鲍汁鲜美没有咸味，喝一口既醇厚又清淡不油，第一次见这么厚大柔软的鹅掌，鲍汁的味道完全渗透到了鹅掌中。最后上来的主菜是“江郎古道精品驴”，因脑海中保存着敦煌驴肉的味道（那实在是天下美味），上手一块“阿呜”就吞了下去，咦！怎么又干又硬什么味道也没有啊？同敦煌的驴肉天壤之别啊！遂就没了兴趣，不想再碰。过了会儿，老大说，这个驴肉要慢慢地嚼，香味就出来了，越嚼越香。果然！这是因为做法完全不同，敦煌的驴肉是红烧，这里的驴肉是碳烤。 08年住过帝京大酒店，房间性价比极好的，这次还决定住这里，12月初联络时对方先说1月5日才会出春节价格，再联络说是1月15日出春节价格，再联络说1月22日出春节价格，问之：马上春节了，为什么价格还没有出来。回答：我们也要看看别的人家卖多少。听后心里不爽，有漫天要价见人下菜碟之嫌。24日价格终于出来了，销售经理在传真上亲手写清楚房型和价格等内容，条件是支付定金后，预定和房价才有效，马上付了定金并当天确认了酒店已入帐。离店结帐时竟然被要求每间房间再加100元！理由是：现在的价格比当初报价时高了100元，如果我不付，他们的销售经理要自己摸出这100元。这同强抢有什么区别！据理力争自然不付。 2月4日 衢州 - 南平 - 宏琳厝 - 青云山 之所以在南平下京台高速：一是因为南平为闽北重镇、八闽喉襟，其重要性可以由“铜南平银邵武豆腐建宁府纸糊福州城”这句话看出；二是因为历史上几位赫赫有名的人物都同南平相关，比如：被封为“延平公”的郑成功、朱熹（卒于建阳、葬于建阳）、文天祥（在南平起兵抗元）、凡有井台处皆能歌柳词的柳永（出生于崇安）、袁崇焕（做过邵武知县）；三是南平的闽北菜很是美味，衢州出发到达南平时正是饭点儿。 但是南平却让我大大失望了一把。下高速后我们是沿G205进入南平市区的，一路上城市布局毫无章法显得凌乱破败，当然我可以理解作为“八山一水一分田”的代表，腾挪的地方总是有限，但有条不紊总是必要的吧，可惜直到离开也没看出来，丝毫没有感受到闽北咽喉的气息和气势。回来后想想可能我走的是老市区，新区或许不是这样的，毕竟在中国，小到村镇，城市建设都在突飞猛进呢。有一件受刺激的事情是：考虑到大年初二，可能很多餐馆都没营业，所以准备了四家南平最知名的餐馆做候选，结果无一营业，小餐厅更是无一开张，全城似乎只有KFC在营业，实在不甘心吃垃圾食品，只能一路向前，终于在高速公路入口处，看到一家河鲜店开门营业着，不过菜的味道实在不忍表述，惨不忍睹啊！熟料日后在福州还受到了比这更深的刺激，请等我慢慢道来。 衢州至南平的高速一路都穿行在层峦叠嶂的群山中，基本上都是山谷中的高架路，甚至还有一处是两条高架高速公路的立交，如同科幻电影中所描述的坐着飞行器在立体空间中追逐穿梭，感觉好极！ 由于对廿八都的印象深刻，宏琳厝又正好在前往青云山的路上，故顺道一往。宏琳厝占地面积一万七千八百多平方米，内有天井30个、花圃25个、大小厅堂35间、住房666间、水井四口，整体设计一次性建成，历时二十八年，是目前我国发现的最大的古民居。站在门外的广场上看，远山近水中坐落于谷地间的这座房子高墙窄窗中间一扇普普通通的大门，并没有什么特别之处。两扇大门打开的一刹那，哇！里面三进所有的大门都敞开着，一层层一叠叠，通透深远。整座建筑布局清晰明确，设计精巧实用，三进正房保存完整，两侧房屋很多已经被拆除盖了水泥小屋，可惜。此屋始祖的长子是做木材生意的，你会充分感受到什么叫木头不值钱。 附件照片“三样东西”中最上面的红色的物件，分成了两部分，上面那部分一格竖满铜钱后，即一贯，下面那部分一格就是半贯，家财万贯的贯就是指这个。照片左下面的黑色圆石是试金石，用黄金在上面画一条纹，有经验的人就可以看出黄金的成色。照片右下面的褐色圆石是试银元的，将银元同它撞击，听声音可以辨别真伪。 请留意附件照片“廊”中廊柱下的木头雕花，那可不是雕刻好后榫嵌上去的，它同上面的木柱是一体的，可见木材的厚度和这家人在用料上的奢侈。 2月5日 青云山御温泉 - 葛岭 - 方广岩 - 福州 这几年去的四个温泉，对日月谷和醉温泉的水没有什么特别的印象，金孔雀温泉浴后浑身脱小细皮，但没什么不舒服的感觉，青云山御温泉浴后皮肤滑若凝脂有绸缎般的触感，人家杨贵妃是“温泉水滑洗凝脂”，咱是温泉水滑洗出凝脂来，感觉也是一样的好啊。一直都认为泡温泉要连住两个晚上才过瘾，这次因大原哥哥提出要去霞浦拍照，只住了一个晚上，有些遗憾。反正福州还会再来，以后吧。 不想只吃不动，所以在行程安排上都是吃完了找个地方活动活动。前天抵达温泉吃完晚饭后泡温泉至闭园，今天温泉出来至葛岭计划吃完河鲜去爬方广岩。温泉的那顿农家晚餐，印象深刻的是两道菜：红烧猪蹄和炒青菜，都胜在食材好。红烧猪蹄不是上海浓油赤酱皮酥肉烂的烧法，外观像地板只上了一层清漆的效果，一口咬上去滑、爽、脆、韧、带着弹性；炒青菜实际就是上海的炒菜苋，但要长、大的多，口感绵、香、烂，好吃！中餐原先计划是在666河鲜楼吃的，结果又吃了闭门羹，整个葛岭镇上只有一家叫天然餐馆的小饭铺和一家做米线的开门营业，没的选，只能进了天然餐馆。不料菜实在是好吃，也是胜在食材上。一个是清蒸大闸蟹，一个是清蒸溪坑鱼，一个是油煎溪坑鱼，这两种鱼是不一样的，不知道名字。我们这里已过了吃大闸蟹的季节，而他们那里正是时令，想想可能是因为纬度更南的原因，所以吃蟹的时令推后了。蟹虽然不大，但每只后屁股的盖子都顶的涨开来，打开后满满的汪，上面一层是橘红色的硬质的汪，下面一层是桔金色粉块的汪，前盖里也是满满的。肉质饱满又甜又鲜。清蒸溪坑鱼肉质紧味道鲜美，就是火候稍微大了些，有些过。油煎溪坑鱼店家介绍说对小孩子很好的，香气扑鼻，既有油煎的香味道也有鱼肉本身的香味道。 写着写着突然冒出了罪恶感，吃的太多太好了吧，作为人是不是太残酷了一些。下面行程中的美食不想写了。 青云山御温泉有两种住宿，一种是住在温泉区里面，虽然贵，但洗温泉不用再另行支付费用，有套房和别墅；另一种是住宿在温泉区外的综合楼，都是标房，请一定选择面向山谷的那侧，不是面向温泉区的那侧，晨雾升起的时候景象壮观美丽。我们九点去综合楼吃早饭的时候还可以看得到晨雾。 方广岩位于葛岭山腰，俗称一片瓦，岩体形如片瓦，凌空舒展，覆盖成一个高约20米，深约30米，宽约50米的天然洞穴。万历十九年(1591年)，增建天泉阁5间，用百余根杉木纵横交错地支架于悬崖峭壁前沿，背依千仞巉岩，面临百丈深谷，宛若空中楼阁。也被称为南方悬空寺。阁后是大雄宝殿，供有南宋时的樟木雕僧人像，并有清末海军宿将萨镇冰所题“方广岩”三个大字和“闽山第一”、“万古奇观”、“慈云广荫”的匾额。殿后洞壁上有一“观音窟”。中秋之夜，月光斜照岩壁之上，便现出“童子拜观音”的幻影。希望以后有机会可以过来观赏。旁边的梦亭、僧寮、香积堂，均不用片瓦，蔽于复岩之下。天泉阁旁有深洞，如在洞内放鞭炮，声震四周山头，回音延续数十分钟，人称“炮洞”。我们在游览的时候就听到有人带着鞭炮上来放，但只允许在阁前专门辟出的地方放，已不允许去深洞中放鞭炮。寺内大雄宝殿前有股清泉，叫龙尾泉，亦称“龙乳”。方广岩顶部还有一股清泉由右侧随风飘洒而下，象珠帘一样悬挂在洞口，构成“水帘观瀑”的胜景。因为是冬天，只能看到清泉随风飘飘荡荡洒落于岩下的放生池中，水帘是看不到了。 方广岩在景区的最高点，进入景区大门不远就看到许多高大挺直的马尾松，最粗的需三人合抱，挺直高耸，奇怪的是，这样的马尾松至半山的瑞松坞后就一棵也没有了，难道其他的都被砍光了？那天气温适中，走在丛林中，微风拂面，稍有汗津，笃悠悠来回三个小时，很是惬意。一边走一边想，当我穿行在群山中的高架高速路上的时候，那被密林遮盖的地方是不是也有许多这等好去处呢。 方广岩吃茶时和尚送的梅子酸酸甜甜非常入味。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d164-r1327343-journals.html178阅读 |
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