[游记]我的内蒙古之行

大中小

草
原

“蓝蓝的天上。白云飘，白云底下马儿跑……”如歌中所唱的一样，蓝天、白云、清新的空气，一眼望不到边际的草场，蒙古包，成群的牛羊……第一次这样近距离感受草原，天上的云很白、很低，像一团团的棉花，好像可以伸手抓到，形状也是千奇百怪，被风吹动着不断变化，让人浮想联翩。在云朵之间透出湛蓝的天空，没有一点杂质，是生活在城市中透过钢筋水泥的丛林所看不到的，蓝天白云以往只能在图片上看到，似乎很遥远，当真正深处其中时，感觉好亲切，心情都会变得舒畅，不开心会统统忘记，和一望无际的草原相比人是那么的渺小，草原的那种辽阔，可以包容一切，人更也应该学着包容。

蒙古包、敖包

蒙古包是蒙古的标志性建筑，在草原上可以随处看到，牧民游牧有一定的流动性，蒙古包不但是他们出外游牧的居所，而且在草原上可以作为路标，每个蒙古包四周都会有彩色的布条，在草原上很容易识别，这样牧民就不会迷失方向。蒙古包外面覆盖有很厚的粘布，顶部和最下面留有缝隙，便于通风，内部地面上铺有毛毯，人们大多是席地而坐，风吹进蒙古包，喝着奶茶，有种亲近自然的感觉。

敖包是蒙古人用来祈祷上天，希望给人们带来好运的吉祥之物。整个形状和蒙古包很相似，不过是用石头一点点垒起的，当地的朋友告诉我们草原上的牧民把敖包看得很神圣，可以祈福。如果有什么心愿，很虔诚的围着敖包逆时针的转三周：拿一块石头垒上去，就可以实现心愿，我们看到的那个敖包，已经垒得很高了，不知道他们的心愿是不是都实现了，其实心愿实现与否也许并不是那么重要，有这样美好的憧憬也是幸福的。

当地的歌手

我的老爸

草原的风味小吃

说到小吃第一位肯定要属奶茶，内蒙古的奶茶是用鲜奶、砖茶和秫米煮出来的，味道有些偏咸。在草原上奶茶是牧民待客的首选，通常会把刚煮出的第一杯奶茶，给最尊贵的客人，因为第一杯是浓度最高的。同样人们的一日三餐也是离不开奶茶。奶茶对于当地人们的重要性，就如同水对我们一样。除了奶茶之外，就要属各种各样的奶制品了，新鲜的牛奶第一层会做成黄油，下面依次可以做奶皮子、奶油和奶豆腐，当地的人早餐的时候都会吃这些东西，放一些黄油在奶茶里，味道很香。把奶油和秫米拌在一起，吃起来脆脆的。奶皮子和奶豆腐也是要泡在奶茶里的吃的。奶皮子还可以裹上糖做成拔丝奶皮子，是当地餐馆的特色菜。草原人们的主食主要是肉类，牛肉会做成牛肉干，当地的牛内干要比我们在超市见到的大，很好吃。而且主要是风干的，可是真材实料呀。在牧区羊肉会更多的被人们食用，像手抓肉、烤羊排、血肠、羊杂、羊肉串、涮羊肉、肉粥……,真正让我们感到惊讶的，并不是这些美食，而是当地人杀羊的过程，整个过程一分钟都不到，而且不会看到一滴血，并且只是由一个人完成。首先杀羊的人会在羊的肚子下面，用刀拉一个 10cm左右的口子，用手伸进去，直接把心脏的主动脉切断，羊就会因为主动脉大量失血，很快死掉，而且这些血不会流到外面，都留在了胸腔里。他们会用这些血灌血肠。听他们说拔羊皮也是很快的，我们没有见到，因为我们看到的那只羊比较小，不需要拔羊皮，用火把毛烧掉就可以了。感觉有些残忍。

贝 子 庙

呵呵，这是我呀

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