[游记]黄寺大街塑造京城美味新奢华

精品海鲜汤汁出彩

金悦以经营新派高档粤菜、生猛海鲜而闻名于味道江湖。店内环境极尽奢华，金碧辉煌、庄重典雅，处处彰显皇家气派。

金悦把粤菜的鲜嫩与精细发挥得淋漓尽致，金悦日式冰镇鲍鱼、黄烧翅、日禾牛扒、香革煎焗响螺等一批菜品都获得了种种殊荣。粤菜里面的经典，比如烧味、海鲜、点心都做得很正宗。

对于喜欢燕窝鱼翅的人来说，金悦绝对值得来试试。好的燕窝鱼翅还因为它的汤汁出彩，金悦的黄烧颜色也最鲜亮，汁鲜自然，口味醇香，碗里还有一截竹荪，脆脆的很吸味，拌上米饭，实属美味。吃海鲜怎能错过螃蟹。被蒸熟的闸蟹在灯光下闪烁橙红色的光芒，黄毛金爪仍证实着她的出身名门。剥开蟹背，桔红色的蟹黄，白玉似的脂膏，洁白细嫩的蟹肉，细细地品味，慢慢地咀嚼，带来的是味蕾全方位的享受。

美味寻香:鼓楼外大街23号

倾心品茶感悟静逸

“圣淘沙”是新加坡的著名旅游景点，意为“宁静的小岛”，圣淘沙茶楼以此来命名多多少少向人们暗示了他们追求的境界，那就是让都市中忙碌的人在这里找到心灵上的沉静。的确，具有东南亚风情的美食，舒适雅致的环境，让你一进餐厅，就置身于世外。不管是怀念昨日的古朴遗风，还是浪漫多姿的南洋风情，在圣淘沙都可以找到中意的情调，都是那样的自然，一切都让人无比回味。三楼的老歌演唱厅可谓茶楼的经典之作，怀旧的风格，唯美的气氛，仿佛把人拉回到了上个世纪三四十年代旧上海茶餐厅。

茶文化是中国特有的文化脉系，圣淘沙重拾远古风尚，让年轻的茶博士讲述茶道，表演绝技和茶艺。最近，圣淘沙高薪聘请来自澳门、香港名厨主理菜品，推出以燕鲍翅和西式菜品为主打的精品，辅以粤菜、东南亚美食、西式海鲜等名菜。

美味寻香:安定门外外馆斜街甲1号