[游记]彰化员林970110

檢舉

【彰化員林】970110-肉圓劉

分類：美食小吃

2008/01/12 13:31

店名：肉圓劉
座標：N23 57 16.1 E120 34 23.2
地址：彰化縣員林鎮南昌路37-5號
電話：04-8360953　

爬完橫山後，也差不多三點多了，所以用GPS找找看那裏有美味小吃可以享用，順便解解肚子餓。而GPS就找到這家“肉圓劉”。肉圓劉的位置在員林鎮南昌路上，開車到此，停車位並不好找，沒辦法找巷子停車。來到肉圓劉後，點了一份肉圓及綜合湯，品嚐後這裏的肉圓也很好吃。肉圓皮本身有別彰化肉及北斗肉圓的肉圓皮，吃起來的感覺就是QQ水水，感覺上有點像在吃不粘的粿。找了一下資料後，才知道這裏的肉圓下油鍋炸前，有先加水，不過是不是這原因就不得而知了。而肉餡比較偏北斗肉圓那邊，肉都是比較小塊且碎的，不過吃起倒是很不錯吃，很香、夠味。而湯不同是大骨湯的清澈感，而是感覺上有加醬油的顏色，為淡茶色，味道嚐起蠻好喝的，感覺上有魯肉的味道。