[游记]延吉见闻

我们一行20多人，来到延边朝鲜自治州的所在地延吉市，来去匆匆，两天时间，除了工作，哪里也没去。当我们一来到延边这片美丽的土地，经常映入人们眼帘的就是人们翩翩起舞的舞姿，飘进耳中的是动人的歌声和乐曲，因为朝鲜族是一个喜欢载歌载舞的民族。朝鲜族的歌舞具有一种特殊的艺术魅力，特别是女性的舞姿，轻柔雅致，一举手一投足，都有一种飘飘欲仙的感受，给人无限的欢快。朝鲜族人都有这样的习惯，每逢大小庆祝场合，人们总要翩翩起舞。农乐舞是一种农民舞蹈，跳舞的时候数十人，甚至上百人聚在一起，相互接应，时高时低，手足相应，很有节奏。

同行中，多是年纪大的。汽车驶进市里，车里就有人唱起《延边人民热爱毛主席》。

其实就当地人介绍，延吉市朝鲜族人口仅占40，汉族人口占55，其他民族占5。延吉地处长白山区,森林、矿产、土特产资源丰富。地上的700多平方公里茂密的森林和肥沃的草原，900余种经济植物和数十种珍贵野生动物。人参、貂皮、鹿茸被誉为东北三宝。盛产苹果梨、人参、鹿茸、烟叶及各种山野菜。地下还有储量大、品种多、质地好的煤炭、石油、天然气、大理石、麦饭石、硅灰石等多种矿产。延吉种植和养殖资源主要有水稻、玉米、大豆、蔬菜、家畜、家禽、参茸及熊胆等。旅游资源：延吉虽不是历史文化古城，但她以其瑰丽的自然风光吸引着越来越多的国内外观光者留连忘返。

我们一行住进酒店，因为早上8点就要开始工作，简单洗漱后，便来到餐厅，当然是自助餐了。长长的餐台摆满了各种小菜和熟菜，当然最吸引我的还是朝鲜辣白菜和朝鲜族的小菜：主食除了有常规的各种面食和米饭等，我选择了朝族的打糕和米糕，还有玉米面作的细面条，每一种我都来尝一尝，很好吃，也就多吃了一些，饱极了，一上午工作肯定不会饿。以后的每餐饭桌上都有辣白菜的。其实朝鲜族菜没啥特殊风味，以小菜为主，红烧明太鱼或烤明太鱼，再就是狗肉全席。

据常来延吉的朋友介绍，延吉市没有太特色的饭店可以选择，要不就是一般的饭店、小吃、再就是狗肉店，没有内地那些如烤鸭店、粤菜、川菜、湘菜等等名吃饭店。所以我们临离开那天晚上，就选择了有名的狗肉店，“梅花狗肉店”这里据说中央领导来延边都来这里吃狗肉。其实我根本就不吃狗肉，但是大家来我也就跟着来看看，开开眼。这里环境很好，很有朝族的风格，店里也很大，服务员也多，就餐的人也多，要提前订位的。当然是狗肉，狗汤，狗蹄，狗杂碎等等饱餐了狗肉大席，我照样是辣白菜，打糕，明太鱼，一样吃的很饱。