[游记]瑞丽伊人时尚1月转载：这一餐打动他的心

瑞丽四本杂志中，最好的就是《伊人时尚》了。里面的内容更加实用，更加有趣。最喜欢的除了介绍漂亮的OL服饰之外，就是每个月的美食特辑啦！

实在是懒得拍照片，凑或看看吧。一个字一个字自己敲的啊！

烤鸡

土豆完全吸收了各种材料的味道，非常美味。用肉浇着被烤成酱状的大蒜或苹果食用，味道好极了

材料：1只鸡

整鸡…………约1.3千克

材料A

土豆（带皮用热水煮）…………2个

洋葱（带皮切成月牙形）…………1个

苹果（带皮）…………半个

大蒜（带皮横切两半）…………1头

盐、胡椒、橄榄油…………适量

百里香、迷迭香…………适量

材料B

洋葱（切碎，用少量黄油炒至金黄色）…………半个

黄油（放置到常温）…………50克

培根（切成小块）…………150克

百里香的叶子（切碎）…………5-6片

迷迭香（切碎）…………一把

大蒜（切碎）…………1瓣

盐、胡椒…………各少许

制作方法：

1.用纸巾把鸡的内外侧都擦干净，把手插到鸡胸部的皮下。慢慢将皮剥掉，注意别把皮撕破

2.鸡大腿切一刀至骨头处

3.在盆中倒入材料B搅拌，制作填料

Tipps:
要把所有填塞的材料放入盆中拌好，这是让填料美味的关键

4.把拌好的填料一点点塞到拨开的皮与肌肉之间（柠檬的果肉放在鸡肚子中）