[游记]秦淮河小吃全攻略

秦淮河小吃全攻略（摘自韩婷博客）

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来到南京一定得去秦淮河边一游。古秦淮被文人骚客称为“香艳之地”，以“名妓美人风月事”出名。今时今日，秦淮河畔除了依旧灯红酒绿，更多的是被现代文化的繁华所取代。在秦淮河边，听着古衣美女低吟古筝，吃着秦淮小吃，恐怕人生极乐以此足矣。
今天就来说说秦淮小吃。这边的小吃与众不同的地方就是装盘的方式。每道小吃一小盘，一口一盘，各自吃各自的，整一套足有二十余道。接下来，我就一一为大家隆重推出这次品尝的饕餮小吃。
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状元豆与五香蛋。这是头盘，估计先垫垫饥，吃个蛋，佐几颗豆开胃。豆豆蛮有嚼头，蛋呢比茶叶蛋要干些，味道还行。
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猪肚与马兰头。量还真是少，三小块猪肚，一小撮马兰头。但想到后面应该还有N多美食，塞完牙缝继续望眼欲穿……
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四味冷拼。说说有四道菜，看样子还得继续塞牙缝。边吃边在考虑为什么要把这四道菜组合在一起。如果是酸甜苦辣四味的话，那么蕃茄的酸，苦瓜的苦，小辣鱼干的辣，这肉难道是甜的？可我吃了口，只尝到鲜啊~~
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鸡汁干丝。玲珑的一小盅。干丝浸在汤水里，完全被鸡汁泡开，因此吃起来又糯又香，三下五除二，完毕。
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小笼汤包。多精贵的一只汤包啊。原本住的都是集体宿舍，现在住进单身公寓，身价也被提高了不少。尝了尝味道，还是住集体宿舍那会儿好。
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开心烧卖。味道倒真不咋样，但名字取得好，吃了后能开心一番，谁还有理由不一口吞进肚里没事偷着乐一把呢？！
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如意茴香干。油豆腐与豆芽菜。吃了上两道干食，喝点汤汤水水下肚也倒挺快意。
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萝卜干老鸡盅。总算来了点荤的。但想想这应该是道萧山菜吧。具体的味道已经不太记得了，大致印象是汤比料有回味。
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基尾虾。就这三只虾，还有够我虾神塞牙的呢。三下五除二，盘中的虾还是那三只虾，只不过去头剥皮肉下肚。
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西兰鸭翅。鸭子是南京的特产。此次从南京回来带了大名鼎鼎的桂花鸭和桂花鸭脖鸭翅。但这盘中的鸭翅卖样还真不怎么样，因此只吃了西兰花，这翅膀还是还给鸭子吧。~~
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奶香窝窝头。这东西听说古代是给慈禧吃的，近代是给灾民吃的，那现在，就让我这个现代美女一口解决了它吧。
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清蒸大闸蟹。好家伙，等你半天了。看来窝窝头真能起到忆苦思甜之效，这不，马上就尝到甜头了。南京近阳澄湖与太湖，这只重三两左右的母蟹膏红肉肥，是名门的“大家闺秀”，产自太湖。

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各位看官，贴图太麻烦了，你们还是自己去看韩婷的博客吧，她里面有全套的小吃。我看得馋都馋死~~~嘿嘿。
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