[游记]说说周庄

这次去周庄，主要是玩了三个景点：双桥，张厅和沈厅。

双桥：1984年，旅美上海画家陈逸飞，以双桥为题材，创作了一幅题为《故乡的回忆》的油画，连同其他37幅油画在美国西方石油公司董事长阿曼德·哈默的画廊展出，后又被哈默购下，作为礼物送给邓小平，以双桥象征中美两国人民的友谊、合作与和平。1985年，这幅油画又被印上当年联合国首日封。由此，世界上越来越多的人领略了周庄古镇秀美的风光与古朴的风韵。

张厅：张厅位于周庄北市街双桥之南的，原名为“怡顺堂”，由明代中山王徐达之弟徐逵后裔于明正统年间所建，清初卖给张姓，改为“玉燕堂”，俗称张厅。张厅为明代建筑，进门的两侧为厢房楼，楼下是落地长窗，古朴典雅，独具神韵。张厅的大厅宽敞明亮，粗大的庭柱下是罕见的柱脚——木鼓墩。木鼓墩虽油漆驳落，但仍坚实如初，令人称奇的是旁边有一条长长的备弄，在这条20余米的备弄南侧，至今仍保存着被灯火熏黑的壁龛。这是江南大户人家特有的厅堂之外的走廊。张厅建有一个小巧玲珑的后花园，园内亭台楼阁一应俱全。更使人兴趣盎然的是在备弄弄底闪出一条细长的小河，驳岸围拥，花木扶疏。小河的雅名是“箸泾”，小船穿河而过，直至一丈余见方水池，此处供富人上下船以及小船调头之用。小船悠悠，出入方便，一派水乡风光。因有“轿从前门进，船自家中过”的说法来概括张厅独特的建筑风格。

沈厅：位于周庄富安桥东堍南侧南市街上，由沈万三后裔沈本仁于清乾隆七年(1742年)所建。七进五门楼，大小100多间房屋，分布在100米长的中轴线两侧，占地2000多平方米。沈厅，由三部分组成。前部是水墙门、河埠，供家人停靠船只、洗涤衣物之用；中部是墙门楼、茶厅、正厅，为接送宾客，办理婚丧大事及议事之处；后部是大堂楼、小堂楼、后厅屋，为生活起居之所。整个厅堂是典型的“前厅后堂”的建筑格局。前后屋之间均由过街楼和过道阁所连接。形成庞大的走马楼。正厅堂是“松茂堂”，占地170平方米。朝正堂的砖雕门楼，是五个门楼中最雄伟的一个，高达6米，正中匾额“积厚流光”，四周为“红梅迎春”浮雕，所雕人物、走兽及亭台楼阁、戏文故事等，栩栩如生，非常传神，可与苏州网狮园中的砖雕门楼媲美。后有大小堂楼，建筑风格与正厅迥异，经修缮的沈厅，列为江苏省重点文物保护单位。

现在，双桥周围大概已经失去了陈逸飞笔下的那种神韵，只是名气依旧，游人也依旧。张厅比较简朴，厨房、餐厅都在一处，灶台也只有2个，一为做饭，一为做菜。沈厅则相当奢华，光是一个厨房就比张厅集原料加工、做饭、进餐三功能于一身的厨房大许多，而且有七个灶台。（我怎么尽想到吃了。。。）

周庄还有一个有名的小吃：万三蹄。相传为明朝初年江南巨富沈万三家宴必备之佳肴。史载，朱元璋定都南京后，沈万三捐银13000两助其修筑都城，占全部筑城费用的四分之一。沈万三由此名震天下，他所喜好的美味蹄膀也在周庄一带风行开来。万三蹄用料考究，以肥瘦适中的猪后腿为原料，佐之以精选调料，火候数旺数文，历经煨煮蒸焖，一昼夜方成。万三蹄的吃法别具一格。蹄以整只待客，在贯穿蹄膀的两根长骨间取一细骨抽出，蹄形如初，以骨为刀，轻轻划过，即可分而食之。蹄肉鲜嫩，入口即化，其汁香浓，肥而不腻，甜咸相宜，回味无穷。