[游记]开封菊花世无双

"九华"等。

"节花"的意思是表示节气的花，"九华"是表示菊花在九月开花。九月是阳，所以菊花也表示九月九日重阳节的意思，重阳节赏菊花的风俗习惯也是由此而来的。据《梦粱录》载，宋人每年重阳节都要以"菊花、茱萸，浮于酒而饮之。"尤其在皇宫中，每年九月初八就开始作重九，在庆瑞殿陈列菊花万余株，名花珍品，五彩缤纷，灿烂眩目，并且还要点菊灯，其盛况仿若元宵佳节。

菊花还有很高的药用价值，有增强人们的体质，延年益寿的功用。《神农本草经》把菊花列为上品，言"久服利备气，轻身、耐老延年"。此外，菊花还可以酿酒、制茶，菊苗和花还可以作菜食用，如今在开封就有菊花茶、菊花饺子、菊花包子等土特产和风味小吃。这里我顺便告诉您一个民间治头疼病的小偏方，就是将晒干的菊花充枕，常用此枕，不仅可以治愈头疼，还可以清心明目，可谓一举两得。正是由于菊花世人皆知的观赏价值和其他功能，自古以来，开封人民就形成了爱菊、种菊、赏菊的习俗。

菊花的栽培方法和栽培形式也多种多样，有地栽盆菊，盆栽菊，套盆菊和盘枝压条栽培。菊花的栽培形式也最能表现品种特色，一株只开一朵花的独本菊，端庄秀丽；一株开出千余朵花的大立菊，伟岸壮观；一株开花数朵的多头菊，繁花密集，形似悬重山崖的悬崖菊，还有狮子菊、翻卷菊、猴子菊、孔雀菊等菊艺造型。2007年以来，在菊花的栽培技术上还应用了新的技术措施，在春夏光照长的季节里，利用花期控制，让霜菊按照人们的预定时间开花。