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我和春天有个约会——浓情西湖春天 2007-10-01 21:55:15 大中小 标签：美食/厨艺西湖春天小资生活 不管是同事，还是朋友，对我的评价中往往会有一条——小资。每每此时，我只是一笑置之，不去体会其中是否还会有其他复杂的寓意。
不排斥小资，在自己的字典里，小资是动态和生动的，它是源于自己内心的一种自然而然的生活方式，是种慵懒但不邋遢的心态，一种内涵的折射。在忙碌的工作之余，完完全全把烦杂抛之脑后，甚至变换一种社会角色，尽情、尽兴地享受生活，享受人生的精彩。生活不一定要奢华，但一定要精彩，至少待到年迈回忆时，还能回味出过往如烟花绽放般的绚烂。
杭州的西湖春天，位于南山路中国美院对面，一进门，即可看到一道从三搂绵延而下的水幕，整个餐厅装饰得颇具现代感，虽然开业已经几年，却仍不觉得落潮流之伍。
这里，是我和蜜友经常小聚的场所。选一个午后，或者傍晚，相约而至，总会挑选那个靠窗的位置，无声而又张扬地释放着自己的个性，不去顾忌窗外流动着的观众。
喜欢粤菜，喜欢它的清淡和精致，无论是小菜或是甜品，特别适合静心。两个女人，生性喜爱美食，点单时也不顾忌食量，几乎闭着眼睛，在点单上乱勾乱划一气，待摆上桌来，好生欣赏一番。
榴莲酥、木瓜酥、芒果布丁、龟龄膏、黑椒凤爪、菜干粥、黄萱儿、肠粉、春天虾饺皇、沙田乳鸽是我们的首选。春天的榴莲酥，酥皮裹着香软的榴莲糊，两边用紫菜打着结，颇象一只只金黄色的糖果。榴莲糊的榴莲味很正，馅很幼滑，不像杭州其他几家经营粤菜的店家，榴莲酥入口粗粗的、木木的。趁热轻咬一口，香甜的榴莲馅即刻喷薄而出，恋恋地沾在嘴角上，榴莲的香浓和酥皮的粉粉让桃心满意足。芒果布丁，盛在白色的瓷碟里，嫩黄嫩黄的，颤颤的有如果冻般，入口即化。春天虾饺皇，薄如蝉翼的透明外皮，可以窥探到内馅的粉红大虾的弹劲。滚烫的菜干粥，充满了儿时的记忆，朴实的温暖着，和着小菜，细细地品味。
饭后，再泡一壶乌龙，两只茶盏，抿口茶，不需要太多的话语，心情，就在彼此的眼神中交流。
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