[游记]龙井问茶

很快就要放假了，总得带点什么特产给长辈，以示孝敬。父亲和导师都爱喝茶，于是，我赶了很长时间的路，去杭州狮峰问茶，这是喝茶的人一定要去的地方。狮峰是龙井的起源地，也是诸多龙井中品味最高的，据说原来只有这个山头种植出的茶，经特殊工艺炒制后称为龙井。后来，杭州一带许多地方的茶都贯以龙井之名，甚至别的省份也有因茶形及炒制工艺相近而后命名的。

这里的风景与村庄的感觉别无二致，都充满了阴性的美。盘旋蜿蜒的小路、两旁茶树团簇着浓绿，经冬而不枯，婀娜而柔美，走入村庄，很少能见到男子，女人们在路边热情地招呼着，吸引客人们去家中喝茶。凭借着她们的高兴劲儿，我们不会因为这里缺少男人的气息而想象成寡妇村，或者是什么烟花巷，因为这里飘满了茶香，而凝聚了几千年的茶文化也使我们心中生出几分仰慕。女人们在这里的主角地位，正应合了杭州的阴柔之美，同时，也证明了浙江的男人善于外出赚钱的传言。

在一个女人的招呼下，大概是因为她的长相有几分水灵，我们便跟着她进了她家的茶舍。龙井问茶，是茶村的一个特有的文化。进门之后，主人会先端出几个杯子，然后拿出她家的存货，一般会先拿出档次较低的茶，倘若你只是来逛逛风景，这样的茶就可以冲泡给你喝了，买不买也没有关系。而若真心来买点好茶，她们则会由低档到高档，将布袋解开，一一罗列。接着，她会选择你比较中眼的茶替你冲泡，然后陪着你聊天，还会领你去家中的作坊看看，了解炒茶的经过。

从中我们得知，古时，这里便有两种上等的茶，一种是女儿茶，传说是每年由年青漂亮的处子采摘而来，然后置于胸脯之上，完全靠体温烘干，茶里不仅包含了女子的灵工妙手，也包含了女子的体香，品此茶时，文人雅士、达官贵人们怎能不浮想联翩，生出几分风流之气？还有一种是贡茶，这就算是最好的茶了，传说是每年用来上贡给宫里，故而得名。今天，我们这些寻常人家也喝上了此等的好茶，过着跟宫里一样的日子。既然已经远道而来，自然是应该挑上等的来买了，尤其是用来孝敬父亲师长，更应该不计血本了。谈天的过程自然也是一个讨价还价的过程，这里一般的茶两、三百一斤就可以买到了，而女儿茶与贡茶，开价一般都在一千以上，尤其是清明节前的茶价格就会飙升至两、三千。当然，最终的成交价值还在于对茶的品鉴和谈价的水平。