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2007-07-16    iblog.com

凤城 美食 深圳

照片全是用手机拍的,这回一路带了相机,结果没怎么用着,因为关键时刻总是发现它还躺在箱子里睡觉。

食在广东,厨出凤城真不是乱盖的,看看这甜品老字号,双皮奶的老巢:

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我点的木瓜窝蛋

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同事点的双皮奶,被狠狠破坏了之后才想起来留影

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容奇,聚仁邨,顺德人带去的,盐焗水绿蛇,比以往吃过的所有蛇菜都美味。据说五步蛇还要好吃,可惜已经卖完了。同事介绍说,这蛇乃是高温煮熟,然后再盐焗的,绝对安全。当然如果当心安全,可以吃别的菜,比如蛇羹和蛇血炒饭。

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介个就是蛇血芥菜炒饭,据说狂补,吃多了晚上会睡不着。

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月末去深圳,变化不小,据说这是亚洲最大的GUCCI店。

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GUCCI当季新款,我在门口站了10多分钟,已经有五位客人进出,看来生意真是不错。

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一般分类发表评论 引用通告 (0)05/07 2007, 07:54Edit

印度一瞥--美丽Jaipur 之 风水宝地粉红城

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从捷克堡出来的时候,时钟已经指向了下午两点,我们又饿又渴,几乎是蔫蔫地问印度同事,是不是接下去就直奔Jaipur啦? 该先生答曰,我们要去Jai Mahal先。

Jai Mahal? 没听过。Mahal我知道,印度几乎每个宫殿都叫作Mahal, Hawa Mahal, Chandra Mahal等等,大概全国只有泰姬陵(Taj Mahal)并非真的宫殿,大约在印度人眼中,它过于美丽,因此不忍心像对待胡马雍陵等那样以陵墓(Tomb)打发了事。

那么Jai指的啥呢?五分钟后,车子停下,答案揭晓。原来我们面前展现着一片镜似的湖面,湖中央矗立着一座玲珑轻巧的宫殿,这就是Jai Mahal-Water Palace啦。

据说这Jai Mahal乃是藩王与王后度假时候住的别宫,这点子十分浪漫,想来住在这四面环湖的宫殿里,推窗可望到四面群山,对面的琥珀堡,低头可见水中美丽的宫殿倒影,倒真是个只羡鸳鸯不羡仙的地方。只可惜湖水看起来不是很干净,不晓得当年是否如此,否则国王王后一定有住在垃圾场里的感觉。

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到我们快饿昏的时候,斋浦尔终于到了。进城不多久,就看到一排整齐的红色围墙,穿过旧城大门,立刻被"粉红"包围。其实这里的"粉红"并非Hello Kitty 式的粉红色,而是比砖红还要深一些,接近故宫的外墙色。传说1876年,擅长外交的斋浦尔藩王拉姆·辛格为迎接喜欢粉红色彩的英国威尔士王子阿尔伯特·爱德华光临,下令把整座城市涂成了这样。

从车子往外看,路的两边开满了小商店,珠宝店服装店鳞次栉比,人声鼎沸,看起来比德里和阿格拉都要整齐和热闹,不知咱地,我突然觉得,和温州感觉好像啊。

街道两旁都是这样的骑楼,看来想出这个好方法让逛街的人不用躲雨的,不仅仅是闽南人和广东人啊。

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漂亮的楼面,以为到了什么古迹,结果发现是家珠宝店,不用进门也可以想象里面的珠宝是如何天价的了。
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走着走着,突然窗边出现一个庞大的身影——风之宫!这个,居然就是名满天下的斋浦尔象征——风之宫(Hawa Mahal)!看它随随便便地倚在街道边,破旧失修的窗户眼黑乎乎地敞开着,简直像个王妃蓬头垢面,当垆卖酒, 怪不得每个印度同事听说我要去看Hawa Mahal的反应都是,先暧昧地笑笑,然后说,你一定会看到那堵墙的。

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它真的是堵墙,厚度只有一米多,如果按国内网站说的,藩王各位妃子要都住在这墙里,估计只能放张行军床。后来查了查资料,发现这堵墙不过是King Sawai Pratap Singh 让妃子看看俗世生活的屏风而已。那些小窗就是早期的单向玻璃。美女们可以透过小孔看见外面,而市民们当然看不见里面的天地。

来之前印度同事说皇宫没什么可去的,又老又没东西看,不晓得为什么,我却直觉那里有不一样的东西,下午四点左右,同事问,还去皇宫不?估计就要关门了。

斩钉截铁地答,去!

印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:13Edit

印度一瞥--美丽Jaipur之 童话里的王宫

现在想起来都有点流冷汗,还好,当时没有错过City Palace.

因为它是我见过的,唯一可以和泰姬陵媲美的印度建筑,而且相比之下,我更喜欢这座皇宫。

喜欢的原因当然不少,比如门票,它大约200卢比,而泰姬陵呢,750卢比,几乎折合150人民币了。

再比如,泰姬陵再美,也不过是个陵墓,而且几乎只有从正面中轴线看过去才美,总有点庄严肃穆的感觉,就像位整天板着脸的美女,实在枯燥了一点,而City Palace则更轻松更有趣,就像个美女言谈有趣,笑容灿烂,当然大大加分。

当然,最重要的,City Palace里随便哪个角落拿出来,都和泰姬陵一样精雕细刻,纷繁美丽,但又不那么盛气凌人。院落中绿树掩映之下,如奶油蛋糕般宫墙红黄可人,再加上那些行走其间戴着传统红头巾的拉贾斯坦侍卫,仿佛时光倒流,无意间闯入了藩王的皇宫一般。

好了不说了,还是让相片代替我证明吧。

别小看这个不大的建筑哦,整个建筑都是用大理石雕刻成的,据说用的石头只比泰姬陵的差一点,不是全白,稍微有点瑕疵
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殿前两尊大象,整个大理石雕成
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看到这里印度人的包头没有?是传统的拉贾斯坦式,和锡克教的洋葱包法不同,他们都用的红色,平平的,后面还坠着条长长的布,直到脚踝
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侍卫特意为游客们展示怎么把头巾缠到头上,一共用了2分钟,真够强的
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像这样细致的雕刻,宫里四处都是
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再近点,这样的精致让我除了瞠目结舌,无话可说
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像不像精致版的Hawa Mahal(风之宫)?印度建筑特别强调对称,皇宫的一侧有风之宫,另一面就得有个对称版,不过看来这里的建筑师花了不少功夫,既看得出和风之宫如出一辙,又有不少变化,不至于枯燥。
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这就是大名鼎鼎的建于19世纪末的贵宾接见厅(Mubarak Mahal)啦, 看见那两个全球最大的银壶没?这就是当年爱德华七世加冕时,当地藩主为了亲身到伦敦庆贺,特别下令打造,以便盛载恒河圣水供旅途使用的,真是既有钱又烧包啊,不晓得光抬水的人就得用多少...
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主殿上陈列的兵器,看来藩王还挺重视武力的
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孔雀是拉贾斯坦的象征,这里就有四扇孔雀门,每扇图案都不一样。

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这黄色的楼就是博物馆的入口啦。末代皇室与政府合作,这里的收藏可不像印度别处的博物馆,可全是货真价实的皇家宝藏。这里几个博物馆分别收藏古代武器、斋浦尔织物、地毡、绘画等,其中最让人眼花缭乱的大概要属针织馆和主厅了。要知道斋浦尔针织乃是全印度闻名,那里面陈列的朝服啊什么的几乎都是金线银缕织就,而主厅就更强了,四面白墙上用金粉雕梁画栋,简直像到了白金汉宫,厅里超大支水晶吊灯下,巨大艳丽的地毯和细致优雅的细密画一起争相描绘那个盛世神和人一起的狂欢,仍然是没有一幅重复,没有一个故事单调,没有一位神灵或者王室不是庄严秀丽,气质脱俗。

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藩王于20世纪退位,不过他的后代依然住在皇宫里,这栋漂亮的黄色小楼就是留给他的子孙住的,属于私人场所,不能探访。印度以前有不少土王,说白了,整个国家几乎像藩镇割据一样,各个藩甚至有自己的文字和语言,一点不比中央穷,如今据说大部分受政府照顾,仍然过着逍遥的日子,收入自然不少(Cilia私下怀疑怀疑这里的门票收入他们说不定也有分成),买东西也都免税,光吃饭不干活的,难怪印度这么多穷人,就有点钱吧,都被这些家伙吃成肥肉了,哪里能发展呢?

印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:13Edit

印度一瞥——美丽Jaipur之JAIGAR FORT 印度的长城

JAIGAR FORT(老虎堡)就在琥珀堡所在的山顶上,似雄鹰展翅般守护着琥珀堡。据说这里有当年世界上最长的大炮,并且是印度最难攻打的堡垒。只是我挺奇怪,它建得比琥珀堡还高,怎么保护琥珀堡呢?难道一到战时,土王会抛下富丽堂皇的琥珀堡,携家眷全都躲进JAIGAR FORT么?不得而知,还是去眼见为实吧。

看,左上角老鹰似的影子就是JAIGAR FORT啦。
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一进门就是大名鼎鼎的天下第一炮啦,总感觉炮台不像是100年前建的,好像只有炮筒是真的也!
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城堡依山而建,果然不寻常
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枪眼,果然是个易守难攻的地方
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别看外表险峻,堡内也有园林般的美景呢
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当年藩王的轿子,看起来他老人家不是很胖嘛
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说起来,JAIGAR FORT的确和之前看过的琥珀堡,阿格拉堡大为不同,前面那些虽然也叫Fort,但充其量只是有了厚墙的宫殿而已,主要的功能还是君王办公享乐,只有这座JAIGAR FORT,几乎是彻头彻尾的军事堡垒。堡内还有个博物馆,陈列了当年藩王的照片,武器,印度军队的日常用品等等。不许拍照,可说实话没多少好玩的东西,只在墙角看到一个特大的缸子,几乎有故宫的水缸那么大,说是军队日常用来装食品和水的容器。站在那里,俺实在想不出来,光这东西就能重死了,再装满了,估计一个大象都没法带,那怎么打战啊,难道古印度也有木牛流马?

在博物馆墙上还看到鸦片战争中印战争什么的,挺恼火,侵略战争还敢拿来罗嗦,大约同行的印度同事也不好意思,就和我们解释,那是印度人加入英国军队的战争啦。说起来好似也有些尴尬,想起来被人殖民,无论如何都不是件光彩的事吧,何况还要去当炮灰。

还是很险要的,有没有点魔戒的样子?
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据说这就是当年的水源,又是另一个疑惑,水源建在离城堡有段距离的地方,被人攻占了怎么办?
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城堡四周连着长长的城墙
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比不上长城的雄伟,不过也挺有些气势的
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别小看城墙,人家可是很厚的
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城堡另一个角
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印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:12Edit

印度一瞥——美丽Jaipur之琥珀宫,大象和珍宝(下)

受批评了,说照片不好看,我换,我换,我换换换。

彩墙
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彩绘顶
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镜厅:
Hall of Private Audience,又称镜厅, 它是全琥珀堡最出名也最奢华的地方,厅内天花板上,墙上窗上,无处不是鏡 片和彩色宝石镶嵌的植物和器物图案,如果点上灯或者蜡烛,一定感觉流光溢彩,直疑人在天堂。

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其实这些也不是真正的镜子,不过是一些水银片,但据说原来的确镶了不少彩色宝石在镜片周围,废弃后遗失了不少。
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花园:
典型的几何对称式设计。
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窗户:
据说专供妃子使用,能看到外面的景色,外面的人却看不见后宫佳丽们。
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彩绘的楼顶亭子
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大象:
说实话,上山的时候一路羊肠小道嵌在低矮凌乱的房屋间,的确是个骑大象的好地方,一路遇上的赶大象人也不停招呼,可惜太贵了,骑一只象上山要几百人民币,考虑到没人合骑——同事说大象臭死了,贴钱也不去的,还是放弃了。

印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:11Edit

印度一瞥——美丽Jaipur之琥珀宫,大象和珍宝(上)

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近日掐指一算,还欠了不少印度和新加坡的债呢,想半天,不晓得先还哪个好,就穿插着来吧。

话说许多国人没听说过斋浦尔,殊不知印度的游览路线里,最著名的要算“金三角”了,就是指的德里(Delhi),阿格拉(Agra)以及斋浦尔(Jaipur)这三个地方,彼此距离大约250多公里左右,正好围成个三角形,汇聚了印度最美丽精巧的建筑和最有名的古迹。其中斋浦尔属于拉贾斯坦(Rajasthan)邦,这里的建筑风格深受莫卧儿帝国的影响,说是金三角上一颗璀璨的明珠也不过分。

Jaipur这个名字据说就是Jai先生的城的意思,Jai先生就是当地大名鼎鼎的邦王杰伊辛格Jai Singh啦,传说他老人家1727年丢弃了Amber,在附近平原修建了宫殿城市,这就是如今的斋浦尔。

闲话少说,言归正传,cilia携同事小女生一名,由一名印度同事陪同(认路兼翻译,司机不懂英文)于2006年9月初,从德里用了个最奢侈懒惰的方法--包车前往斋浦尔。车价乃往返全包一共3600rs。前往斋浦尔照例不能和沪杭高速相比,然而还算平整,一路不停掠过青山和绿地——是田还是荒地俺不知道,反正没有国内的田地平整。车行4个小时左右,进入山路,司机突然说了一句,到了。

恩?斋浦尔不是在平原么,怎么跑到山上去了?问了同事,才知道,这是我们的第一站琥珀宫Amber Fort,就是当年被Jai先生丢弃的地方啦,据说因为它的颜色像琥珀,由此得名,然而cilia看来,那遍地奶油黄色,真像蛋糕啊啊...

废话少说,下面由镜头说话:
Amber Fort 大门:
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在楼梯上回望:
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典型的拉贾斯坦风格
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彩色的外墙
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近点
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彩绘的门
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彩绘的门顶,像不像[URL=http:www.zen-tea.com/post/89.html]Taj Mahal[/URL]的门?
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想起AgraFort的大厅了
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印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:11Edit

印度一瞥——雕栏玉砌应犹在 FATEHPUR SIKRI

当年阿克巴大帝建造它的时候,应该是志得意满的,所以把它命名为“胜利之都”。事实上,后来的莫卧尔王朝果然蒸蒸日上。

阿克巴大帝可不是个平常的皇帝,他是帖木儿的直系后代,母系则出自成吉思汗。他的祖父“老虎巴卑尔”乃开国皇帝,原是草原上一小领主,1525年进攻印度,以1万2千人的部队大胜了印度的10万大军,结束了德里苏丹国在印度320年的统治。开国创始后,英年早逝,二十二岁的胡马雍也就是阿克巴的父亲继位为莫卧儿皇帝。 胡马雍苦撑数十年,浴血百战,活了48岁。

虎父无犬子,阿克巴的简历也是十分漂亮。从1560年到1595年,统一了北印度各地,夺取了阿富汗,还吞并了脱离印度多年的信德和克什米尔;从1591年开始,发动了征服印度半岛南端的战争。他加强中央集权,完善税收制度,统一全国度量衡,实行宗教宽容政策,废除一些不许寡妇改嫁一夫多妻等陋习。在其统治下,印度达到空前的统一和繁荣。史学家誉他为“阿克巴大帝”,“伊斯兰东方最贤明、正义的伟大君主”。

这样的人,看起来和李世民康熙等雄祖差不多,是有资格说“胜利”的。然而他有个烦恼,就是没有儿子,于是传说一位圣人指点了他,要选择一个地方盖起都城,便可得子,于是他兴建了FATEHPUR SIKRI,果然生下儿子贾汗基(Jahangir),后来继承王位并且生了个儿子沙贾汗——泰姬陵的兴建者。

这就是FATEHPUR SIKRI的来历,该地方兴建了16年才成功,结果用了14年,因为水源不足而废弃,一大家子皇族搬到Agra Fort去了。

打那以后,FATEHPUR SIKRI就成了今天这个废墟的样子.

废墟虽然是废墟,还是可以想见当年奢华的,这种奢华,既不同于Taj Mahal华贵绚丽, 也不同于Agra Fort粗犷坚硬,而是大气中见优雅,精致中现奢靡:
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昔日歌台,层层叠叠, 据说印度其它建筑都不曾出现这种形式:
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昔日圣人坐的地方,据说大帝一生推崇这位圣人:
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绿荫如旧:
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帝国的夕阳:
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都城旁庞大的清真寺:
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清真寺中的圣人墓,白色大理石窗上密密麻麻地挂着红黄色的丝线,都是祈祷人的种种愿望:
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END
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印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:10Edit

印度一瞥——Akshardham, New Delhi 是庙非庙

说它是一座庙,因为它分明有供奉的神灵,颂经的地方,布局建筑风格分明是座庙,而且人人都说它是庙。
说它不是庙,因为它并不像庙香火萦绕,僧侣遍布,反而有光影秀,志愿者以及纪念品出售。
花了整整三个小时走完看完。感觉,震撼,除了震撼,还是震撼!

震撼之一
未进门前,几乎所有东西都必须除下,手机相机包袋雨伞酒烟吃的书籍帽子等等一律不许带。只许带钱和自己。

震撼之二
自己看照片吧:

这是主体建筑Monument,外面薄薄一层墙由红砂石建成,里面全体都是大理石砌成。看到人和它相比多么渺小了吗?
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主体周围是巨大的水池围绕着,水池外就是左后方显现的走廊。
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走廊的细节是这样的:
[IMG]upload/parikrama08f.jpg[/IMG]

而主体建筑里面的大理石雕也自不必说了,都说中国的藻井美丽无匹举世无双,我看人家的也不差:
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除了Monument, Music Foundation是建筑中另一个重要组成部分:
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颂经的小屋:
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魔鬼在细节,可怕的是细节布满所有的角落
外墙:
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monument的基座:
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柱子,印度的风格就是如此,不爆发绽放到极致,不精致细腻到疯狂誓不罢休
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花园中的雕像:
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震撼三,这东西可不是远古留下来的,它完成于2005年,而所有的内容都是遵循印度传统的风格技艺完成的,而且集印度建筑大成,而且所有建筑3年完工,就相当于俺们国家用3年时间完成集故宫颐和园敦煌石窟长城古寺佛塔苏州园林山西大院等等大成的一个集中地!

虽然我去的印度地方不多,但也可以看出一些相似之处,泰姬陵的纯白大理石雕,阿格拉堡的红石风格,南方庙宇的细腻雕刻,在细节中比比皆是,感觉如果只有机会到德里,可以到这里一窥印度艺术的风貌。

举个例子:
胜利之都FS的高台,像不像monument之外的围墙?
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还是胜利之都,水中戏台,那凹陷的地方就是盛水的地方,而中央有个舞台,国王观戏时,歌声通过水面传达到四方:
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Jaipur琥珀宫里的花园:
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震撼四,修建这巨无霸庙可不是靠政府力量,而是靠个宗教组织,靠他们募集资金盖成的,具体信息可以参考www.akshardham.com,我的图片都出自那里。

好了,就罗嗦到这里,请慢慢欣赏。

印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:09Edit

印度一瞥——酒店篇

因为我都用公司的协议价住的,估计价格不具参考性,所以只列了牌价出来,大家一瞥印度酒店就是啦。

The Grand,New Delhi

住过的最贵的酒店,总觉得特别奢华,特别与围墙外的贫民区相比,住在里面常常感觉罪恶感与舒适感交织得强烈。牌价160到260美金不等(随季节变动)

网站的照片,基本真实
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餐厅的一角,感觉这个餐厅的落地玻璃墙是整个酒店最舒服的地方

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有阳光的早晨,坐在窗边喝着红茶,还是很惬意的

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Jaipur 的sheraton, 感觉是冒牌的,价格狂贵,但房间第一气味不好,第二非常潮湿,大而无当,牌价200多美金

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Radisson, Chennai

非旺季的牌价不过118美金,这个价位的话,性价比还是很好的,不过最近据说涨到200左右了。至于推荐理由,请查询[URL=http://www.zen-tea.com/post/106.html]blog“赞一下chennai的Radisson”[/URL]以及www.radisson.com。

大堂
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普通客房
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酒吧
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The Promenade, Pondicherry

个人很喜欢的小酒店,虽然洗衣服务算是恶梦级的,牌价70美金,详细照片请见[URL=http://www.zen-tea.com/post/102.html]blog“惊喜pondicherry”[/URL].

The Qutab, New Delhi

冬天德里酒店涨价的时候就住这里,没啥好说的,仅仅是过得去罢了。旺季价格7500rs,180美金左右。性价比粉低,但是谁叫你在德里呢?顺便说一句,酒店官方站点的房间照片特别misleading。

大堂
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印度一瞥——印度游记集发表评论 引用通告 (0)02/26 2007, 07:09Edit

印度一瞥——Pondicherry一日游之Sri Aurobindo Ashram

除了auroville,pondy附近剩下的游览地就乏善可陈了,基本当地人都会推荐你去Sri Aurobindo Ashram.

按前文所说,Sri Aurobindo Ashram 就在我住的酒店出门沿Goubert Road走的5分钟路程内,那里不收门票但也不许拍照,许多善男性女在门口就把鞋脱了,看来aurobindo虽然是个人,在此处享受的待遇也和神差不多了。

Sri Aurobindo Ashram 其实是个不大的院子以及周围几栋建筑,据说是aurobindo的故居和逝世的地方。一进门是个mini花坛,边上一个大房子说是aurobindo生前居住的房间,入内一看,普通得很,倒是很西化,置有沙发等。

院子中央有个白色大理石棺,上面摆满鲜花,许多信徒伏在上面痛哭,好似失了人生方向似的,看来宗教的力量还是很强大的。屋子一角还有个小石棺,说是the mother的遗体存放处,没人哭泣倒是有人默默献花。

靠近院子的门廊下许多人盘腿坐着,在阅读或者沉默,据说故居里可以借书看,主要当然也是讲修行什么的啦,以让aurobindo的影响进一步扩大,或者说,让众人通过读书获得新生。边上还有些供销售的书,没看到什么aurobindo本人的著作,倒是很多某某教授叙述超能力和命运什么的书,看看后记,说该教授身兼美国普渡大学计算机系以及什么神学之类的系的教授,真是物质精神两不误啊。:)

总得来说,这个地方并没有如甘地陵般打动我,要说震撼,那是在看到那个外国人后。

那是个个子很高看起来像欧洲人的年轻人,很瘦,右腿几乎无法行走,只能在左腿迈出10厘米以后拖着跟上,他走得特别慢特别不稳,脸憋得通红,仿佛随时就要跌倒,就这么摇摇晃晃地,花5分钟才能走完平常人的一步。他就一个人,背着瘪瘪的旧背包,连个同伴也没有。

不知道他是从哪里而来?这样的旅程他又是如何完成的?他是旅行者还是朝拜者?为什么他不用轮椅无人陪伴?这一堆疑问在我脑海中一直留到现在,感觉面对这样努力生活的人,无论探询同情感叹思索都是种罪过。记得杨绛写过,作为幸运的人对不幸的人是有愧怍的。不过除了愧怍和侥幸的感觉,作为外人的我们还能做什么?如果像各位佛主教主创立宗教或者如aurobindo散布哲理思想,这样是不是就能让人得到救赎?或者说,这些只能让人“感到被救赎”而已,和拿糖丸治癌症的江湖术士不过异曲同工?

作为多教并存的典型城市pondy,有处教堂可是鼎鼎有名,那就是sacred heart jesus church。那天下午也是跟随导游去的,那个黑小子的全部解说词是:这里是pondy倒数第2老的教堂,10分钟。这个10分钟意味着这是全天最短的停留地。

然而从外面一看,立刻发现那个教堂的美丽可是跨越了宗教也不是10分钟能搞定的,所以只能拎着相机冲进去,一阵狂轰烂炸后,刚停下来静坐2分钟,导游已经很不耐烦地催促上路了。

贴几张照片:
aurobindo那位圣人长得是这样滴:
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教堂:
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两侧精致的彩色玻璃:
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印度一瞥

转自:http://cilia.iblog.com739阅读

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