 文/图 胡悦薏 ●行程:从贵阳到云南,共30天,总花费4000元。天龙屯堡地处贵州省平坝县天龙镇,距贵阳60多公里,距安顺20公里。 ●花费:天龙屯堡门票标价35元,促销时20元,人多可以侃价,二人以上游客,景区都会派出导游,随行沿途解说。 ●住宿:天龙屯堡属于小村寨,可以选择当天往返,住在安顺。贵阳住宿昂贵,和上海消费水准差不多。宾馆标间一般在200-300元之间。而安顺住宿实惠,标间一般在100-200元左右。 ●吃喝:屯堡人的传统食品种类繁多,从主食中的糍粑、糕粑、包谷耙,到副食中的腊肉、香肠、血豆腐、干盐菜、干豆豆臌、糟辣子等。大概因为祖上行伍的关系,屯堡人擅长制作各式各样的肉类或是豆腐类腌腊制品,如腊肉、香肠、鸡辣椒、血豆腐,而典型的屯堡菜如蛋肉卷、腌肉、腐乳黄豆等,与许多南京传统菜肴在口味上非常相似。 在屯堡常见的小吃摊子是烤豆腐,豆腐块在菜籽油里滋滋地煎熬着,接着铲起飘悠悠的豆腐,劈开一半,加入以鱼腥草为主的调料,吃起来鲜辣绵香。虽然鱼腥草对人体健康非常有益,但那股腥气,实在很难适应啊。 安顺的美食小吃也非常丰富,安顺文庙附近老街,中山路后面的南街北街,夜晚的顾府路,都是热闹的美食一条街,著名的小吃有花江狗肉、肠旺面、二块耙、黄糕耙、荞凉粉、冲冲糕、丝娃娃、波波糖等,总之是逛不完,也吃不完。 ●交通:从上海出发,可坐K79次列车直接抵达安顺,但到达时间是凌晨一点,因此还是先乘火车或飞机抵达贵阳,转车到安顺比较理想。贵阳到安顺为高速公路,在贵阳火车站、体育馆都有汽车发往安顺,时间在一个半小时到两个小时左右,票价视车型而定。 在安顺汽车站,坐往平坝的小巴,或其他发往苗寨的小巴,途中均路过天龙镇,下车步行五分钟就可到天龙屯堡寨门。 ●季节:对于喜好民俗的游客来说,春节是最佳季节。此时贵州油菜花开,风景如画。安顺附近几个屯堡都有大型传统迎春活动,如云山屯的玉皇会、迎汪公,九溪村的迎春会,展现已在现代社会中消逝的,汉族博大深远的文化民俗,云山屯、九溪、本寨等屯堡尚未开发为旅游景区,更有纯朴的游趣。春节期间,附近的苗族寨子以及平坝县都有盛大的芦笙舞跳花节。三月,安顺还会举办油菜花旅游节。 但是贵州冬季多雨阴冷,夏季凉爽,如果纯为欣赏风光,夏秋季是旅游黄金季节,此时也是安顺黄果树瀑布水量最大、最壮观的时节。 ●注意事项:贵州天无三日晴,冬季阴冷难耐,安顺以西,无论城市村寨,都以烧块煤为主,到处弥漫着呛人的煤气味,极易引发咽喉炎,乃至感冒发烧,所以口罩是必备物资。 600年前的时尚装扮 从贵州回来后,让朋友们猜照片上宽袖青衣的妇女是什么民族,无一例外地猜测是苗族,“不对”,“壮族?侗族?”结果都不对,其实猜不中也是情理中事,一百年前,日本的人类学学者在安顺一带考察时,见如此奇特装扮的妇女,询问地方官员,官员回答是“凤头苗”。这种通常只能在戏台上看到的穿着打扮,在屯堡却是日常生活便装。其实,她们正是最纯粹的汉族,她们身上民族风情十足的衣裳,发间晃荡的梅花管簪,正是六百年前汉族最时尚的装扮。 问及屯堡人的来历,他们往往会有两种回答:调北征南或是调北填南。六百年前,明朝开国皇帝朱元璋为加强对贵州、云南的控制,调遣大量军队来此屯兵驻守,此为“征南”;后又鼓励大量老百姓到贵州开垦荒地,此为“填南”。“征南”来的是“屯”,“填南”来的叫“堡”。 明朝随着历史的变迁灭亡了,但屯堡人们身处偏僻之地,又有军人的自傲,几乎不同外界他族来往,生活起居、服饰装扮依然保留明朝江南汉族的风俗,这让我们这些后来者大为惊异。
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