江苏乡村住宿业 防控与复苏并行

　　4月中下旬，坐落于江苏省无锡阳山的鸣珂里·桃源文化艺术民宿客栈迈入了2个医务工作者家中搬入，这也是鸣珂里送出去医务工作者完全免费酒店住宿券后迈入的第一批医务工作者。如同民宿客栈创办人陈翠期待的那般，民宿客栈给医务工作者出示了疗养场地，医务工作者则为民宿客栈产生了一定的人气值。伴随着疫情防控局势逐渐稳步发展，如鸣珂里一样，江苏省的农村酒店住宿业已经渐渐地修复过去的繁华。

　　慢慢转暖

　　陈翠说，3 月中下旬，鸣珂里恢复营业，目前为止，住房率超出三成。尽管对比当期并算不上高，但早已超过了她的预估。她本来认为要到五一假期才可以基础修复。而眼底下，五一期内鸣珂里的酒店客房早已订购一空了。“很多顾客觉得农村比传统式旅游景区更安全性一些。但是，顾客等待时间不长，大部分住一两个夜里就回程了。”

　　坐落于全国性第一批乡村旅游关键村——南京浦口不旧村的悠山民宿客栈也于三月中旬恢复营业，南京市悠山文化旅游发展趋势有限责任公司经理沙烨表明，恢复营业前期，她们发布了楼价六折的特惠对策，再加南京文化艺术和文物局发布的面额一百元的乡村旅游民宿客栈电子器件抵扣券，每到礼拜天，民宿客栈的4间酒店客房都是住够顾客，整体住房率迅速飙升到60%，基础修复来到同期相比水准。

　　3月28日，一样坐落于全国性第一批乡村旅游关键村——盐城大丰恒北村的原乡温泉度假村酒店也修复了运营，趁着清明假期恒北村“第八届莉花文化节”的举行，截止4月中下旬，酒店餐厅的住房率早已贴近50%。恒北村村委书记李晓霞表明，当今，莉花绽放、春回大地，很多群众挑选到农村踏春看花，乡村旅游销售市场的再生又迈开了一步。但另外，疫情防控一刻也不可以释放压力，要抓牢，完成经济复苏和疫情防控的“双获胜”。

　　防治不松

　　疫情防控工作中不松懈不但是必需每日任务，也是酒店餐厅、民宿客栈足以井然有序修复的一个关键要素。访谈中，小编见到，提供本地身心健康码、监测体温、屋子消毒等工作中已变成每个酒店住宿运营企业的基本工作中。

　　江阴原乡温泉度假村酒店销售经理张茂说，“安心住”服务项目是酒店餐厅足以平稳修复的关键缘故之一。早在恢复营业前，该酒店餐厅就根据线上培训方法，为开工做好提前准备。恢复营业后，酒店餐厅提升内控管理，推行职工体温监测备案规章制度，保证 在职职工安全性、健康医疗，并确保棋牌、泡池、门拉手等一客一消毒杀菌，公共区域每过2钟头消毒一次，顾客退房流程后屋子全方位消毒杀菌自然通风，保证 酒店设备卫生安全。值得一提的是，该酒店餐厅还发布了公筷制、分餐制，让客人吃得安心。

　　以便让顾客住得舒心，鸣珂里发布了平时完全免费奶茶“端午节茶”，出示“歇力茶”等以传统式中药材为原材料的养生药膳供顾客享受，现如今这种养生药膳也变成鸣珂里的一大特点。

　　做为南京市不旧村最开始恢复营业的俩家民宿客栈之一，恢复营业前，悠山民宿客栈历经本地公安机关、卫健委、街道社区等单位的2次严苛查验，如今，有关部门每星期还会继续经常性地对民宿客栈开展查验，确保疫情防控工作中认真落实。沙烨说，在认真落实防治工作中的另外，民宿客栈也吸取经验，根据提早互联网沟通交流、让顾客提供有关证实等方法，尽量避免顾客到店申请办理的時间，确保顾客搬入感受。

　　寻找提升

　　停业期内，悠山民宿客栈并沒有空下来。民宿客栈对庭院园林景观、硬件设施都开展了维护保养提升，加设了餐厅厨房地区，为将来提升服务项目原素、提升收益充分准备。沙烨表明，停业期内干了许多思索，要想迅速修复运营，价钱特惠并不是长远打算，只是应作出多元化的特色食品，长期性吸引住游人。

　　本次她们发布的餐饮经营，包含农家菜精做、下午茶时间套餐内容等內容，从食物到厨具都突显精美高档的特点，一方面，填补了过去民宿客栈控制不了食材质量的缺点；另一方面，尽量减少与不旧村的别的民宿客栈单一化。

　　鸣珂里也在探寻扩宽收益方式，除开给到店的顾客出示营养成分正餐之外，她们还启用了线上营销方式，试着根据市场销售所属村庄的特色食品来增加利润。

　　针对将来酒店住宿业及其乡村旅游销售市场的再生，张茂都很有信心。他说道，这段时间，酒店餐厅还根据增加房券应用限期、连动附近旅游景区发布特惠商品及其扩宽市场销售方式等方法维持酒店餐厅的关注度，为销售市场进一步再生充分准备。（邰子君）