跟星级酒店解锁“土味玩法”

跟随五星级酒店深层次田地、小乡村，到菜园子里摘菜，跟随渔夫坐船去打鱼，吃质朴的农家饭，步行村中的古径，跟群众学打麻糍……过去它是不能想像、乃至令人感觉同工异曲的事儿。殊不知伴随着五星级酒店客人的规定愈来愈高，观查到全国城市群体对农村感受游的兴趣爱好渐浓，愈来愈多在我国设立的国际名牌奢侈酒店餐厅刚开始“学会放下身姿”，积极出门发掘大城市附近一些含有“土腥味”的村野感受，期待在顾客滞留入住的短暂性岁月内，用最舒适的方法领着顾客“开启”要想探索的“纯天然感受”。

赏芦、摘菜、抓鱼

感受地：杭州市西溪湿地开启酒店餐厅：杭州西溪喜来登休闲度假酒店

芦花白，“秋意浓浓”浓。杭州西溪火柿的关注度还没有褪，360亩湿地公园芦花又来到欣赏时节。

虽已立冬，华东区的秋景美丽风景仍然“颜值在线”。杭州西溪十景中为先的“秋芦飞雪”因秋天素雅的苇塘远放眼望去如一片冰雪而而出名。现下，更是第十五届杭州西溪听芦节举行之时,将不断到今年一月一日。在这段时间，到杭州西溪除开听芦赏秋，还可感受一段不为人知的“渔民之行”。

许多游人并不了解，距杭州西溪城东区周家村主通道很近的杭州西溪生态农庄已有一片菜园，能够 让游人提着竹篮走入去，拔萝卜、摘菜，体会一次在土壤中获得的农家之趣。采下来的无公害蔬菜交到旅游景区餐馆的大厨师，不一会儿就被制成一道道美味的时令蔬菜。

据杭州西溪喜来登休闲度假酒店礼宾部指导详细介绍，这一游戏玩法名叫“渔民之行”，是西溪湿地新开发设计的深层感受新项目，包括了西溪湿地摘菜 打鱼，感受结束就可以享受一顿丰厚的“渔家绿色生态午饭”，而食物更是游人亲自摘的蔬菜水果和亲自捕的鱼。

过去坐船游杭州西溪，赏景主导，而这一次，更趣味的是在水中央打鱼。

这类具有江南风情特点的传统捕鱼法，必须渔民和船夫一人在船首、一人在木船，船夫承担掌握，将船开向湿地公园最深处，来到鱼类集聚处慢下来，渔民承担放网，并且用船篙敲打河面的方法“赶鱼”，然后瞅准总体目标，用手上的打捞网迅速将鱼捞出。据渔民详细介绍，在杭州西溪一般可捕捞到的是鲤鱼、鳊鱼或包头鱼。因为水里营养物质充裕，鱼种当然生长发育、限制打捞，湿地公园鱼的味道分外美味。

在冲着湿地公园美丽风景一顿过饱后，可再次乘电瓶船游深谷口、茭芦田庄等經典园林景观，荡入芦花最深处。

去玩小提示：

1、渔民之行按船收费，需提早订购，收费标准为1350元/船（含2-五人门票费及门票 绿色生态感受 农家院餐）。

2、坐落于西溪湿地最管理中心海域的秋雪庵是杭州西溪观芦的最好所属。听芦节期内启用的“赏芦专线运输”从周家村港口发船，每三十分钟一班，中途停靠在秋雪庵、烟水渔庄、深谷口、茭芦田庄，后折回周家村。听芦节期内，每礼拜天西溪湿地还会继续开演水乡古镇婚宴、海上越剧、古风乐器等传统式演出。

游古村落、看田园、打糍粑

感受地：杭州市临安指南村开启酒店餐厅：杭州临安万豪酒店

坐落于杭州临安东天目山麓、有近上千年历史时间的指南村，在华东区的旅友圈中有名气。每一年秋天，这一位于在浙西大山深处里的小村庄会迈入好似逢年过节般繁华的度假旅游热季。

虽然居于山冈处的指南村仅一条村路和外部互通，开车前去需在车停到山下，再乘坐村内的大巴入村，仍随顺大家兴高采烈前去赏秋步行、摄影采风，仅因秋天的指南村，确实美的令人震惊——枫叶满天、银杏树铺装、老树叁天，高高地马头墙、镂空雕花的木古窗，几幢储存完好无损的明代古民居隐映期间，山中古径上朦胧的石条被打磨抛光得菱角亮润，村头两边也有上世纪六十年代开荒的400余亩丰收后的田园，逐层降低、迤逦在层峦叠翠中。

据杭州临安万豪酒店指导详细介绍，指南村最好看的就是保存着的三百多株稀有老树，包含枫香、银杏树、柳杉、麻栗等稀缺绿化植物，在其中许多 冠径已达上千年。从十一月到十二月，村庄被火红枫叶和金黄色银杏树交错出的“五颜六色天上”笼罩着在梦镜中，美的好似一幅水彩画，因而在旅友中有“华东地区最美丽传统村落”之誉。

每一年十一月底前后左右，指南村的红枫林节也宣布拉开序幕。这时到村中赏枫叶，可顺带到休闲农家乐品味土腥味的“手册十八碗”，食物关键为农家院柴鸡、高山野菜、石涧的野鱼等。餐后在撒满枫叶的小院子喝饮茶、嗑吃瓜，或是跟随群众一起打麻糍、包麻糍。

手工制作麻糍是指南村有悠久的历史的特色小吃。之前群众们逢年过节时才打麻糍，但若游人喜爱并提早订购，能够 随时随地来感受一次麻糍制做——将煮熟的檽米倒进石臼，一人抡着木棒槌敲打，另一人帮助翻揉，待檽米烂成米泥后，就可以包入白芝麻、白砂糖包馅，搓揉成形。一口咬下来，冒着热流的麻糍甘甜软糯，边做边吃十分新鮮，还可以自做三盒带去。

去玩小提示：

1、手册古径是冬季步行的极佳线路，沿路古色古香绚丽多彩的风景令人震惊。从溪口至手册至东坑至市岭再到浙江安吉山河乡这条古径全线33.5公里，一路上古径蜿蜒曲折、树木深幽，是许多 本地旅友跋山涉水穿越重生的中意之选。

2、指南村有许多 农产土特产，价格低又新鮮，包含山核桃、红薯、纯蜂蜜等。

赏红枫林、逛古街、吃头炒面

感受地：苏州天平山、山塘街、“裕兴记”开启酒店餐厅：苏州市洲上万怡酒店、苏州科技城源宿酒店餐厅

苏州人冬季赏枫的优选，毫无疑问是大名鼎鼎的天平山旅游景区。天平山坐落于苏州古城西北、苏州太湖之滨，做为苏州太湖我国旅游景区的关键旅游景区，有“吴中第一山”美名的天平山事实上并不太必须登山——海拔高度201米，因旅游景区总面积很大，大部分游人只在山脚下赏“红枫林、天然奇石、山泉”三绝，游万笏朝天、高义叠翠等十八盛景，已充足消遣半天岁月，并拍出来成千上万惊艳的风景大面积。

天平山往往是在我国四大赏枫圣地之一，其风采取决于自然风光和与众不同的自然景观水乳交融，故铸就了名闻遐迩的天平秤盛景。在天平秤红枫林中，不缺很多高约十层楼、需三人合抱的古枫。在历史上，白居易、王安石、高启、沈周、唐寅等多名知名人士曾在这里留有遗址。

赏枫结束，就进到迫不得已提的苏州市休闲娱乐岁月——逛古街、旅游船、吃特色小吃。

选一条苏州市的古街打卡签到，可选古都大西北的山塘街。这条从古到今的热闹商业步行街河堤诸多，约长7里，直连绵向虎丘。在其中北环路的民宅多临水而建，集中体现了苏州市水巷的特点。

成条山塘街水陆并行处理，大街上的古代建筑多见清朝晚期和民国时期时需建，有石库门、槽体门、遮堂门等不一样种类，大街上店肆众多，甚为热闹，能够 一马路边走边逛。

吃面条也是苏州市之旅最重要的一件事。

苏州人针对吃面条，注重的水平更高于广州人。且不提面的种类和红汤面的花式有多少，便是对吃面条的時间也颇有追求完美。据酒店餐厅指导详细介绍，本地人注重吃“头炒面”，即便是急匆匆的工薪族，也是有许多 人非得早上去吃，吃完才去上班。

说白了头汤，就是指面馆早晨刚一开关门，用新换掉的冷水所煮的第一锅面。当仿龙泉青瓷的汤碗被端到了四方桌，热腾腾的面中浮着少量芝麻油、细葱，这时慢吞吞一碗吞下，好像便可将一整天的疲惫提早抚慰结束了。

去玩小提示：

冬初季节，苏州市也有很多应季的水产品，在其中，阳澄湖大闸蟹愿得游人们最钟爱的。除此之外，秃黄油面也非常值得强烈推荐。秋季季节限定的秃黄油，是将一碟高纯的蟹黄、蟹肉添加动物油肥膘做成红汤面，拌入刚煮好的苏州市细面条并迅速搅拌，让每一根鲜面条都被淌着无盐黄油的蟹肉蟹黄包囊住，吃时佐以蔬菜、姜片、豆干、平菇等凉拌菜，另配一碗高汤，就是这称为“面中hermes”的秃黄油面了。城中心连锁加盟的裕兴记等好几家中式点心都可以吃到。